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“鐵鍋燉魚”的烹飪方法為：將魚下油鍋煎黃后，加水、蔥姜蒜、食鹽、醬油、白糖等，在火上煨煮數(shù)小時(shí)。

（1）“鐵鍋燉魚”中含有的營(yíng)養(yǎng)素是_____。

A 蛋白質(zhì) B 油脂 C 糖類 D 無(wú)機(jī)鹽

（2）制作鐵鍋的鐵是用一氧化碳和赤鐵礦煉制的，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____。

化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。

（1）石灰漿粉刷墻壁，干燥后墻面變硬的原因是_____（用化學(xué)方程式表示）。

（2）用“捕捉”的CO2生產(chǎn)甲醇，反應(yīng)的微觀示意圖如下：

若利用該反應(yīng)生產(chǎn)64 t甲醇，則參加反應(yīng)的氫氣的質(zhì)量為_____ t。

海水淡化可采用膜分離技術(shù)。如圖所示，對(duì)淡化膜右側(cè)的海水加壓，水分子可透過(guò)淡化膜進(jìn)入左側(cè)淡水池，而海水中各種離子不能透過(guò)淡化膜，從而得到淡水。加壓后，右側(cè)海水中發(fā)生變化的量有_____。

A 溶質(zhì)質(zhì)量 B 溶劑質(zhì)量

C 溶液質(zhì)量 D 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)

閱讀下面科普短文。

葡萄的果肉和果皮中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可生食、釀酒等。生食葡萄前要清洗干凈。下圖是一種清洗的方法：

葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)釀酒酵母菌株將葡萄汁中的糖轉(zhuǎn)化為酒精，同時(shí)生成了高級(jí)醇、酯類、單萜等香氣化合物。葡萄酒香氣主要受釀造菌種、釀造工藝、發(fā)酵條件等因素的影響。研究人員以發(fā)酵汁中殘?zhí)橇繛橹笜?biāo)，研究不同種類的釀酒酵母的發(fā)酵動(dòng)力（即發(fā)酵過(guò)程的速率），其測(cè)定結(jié)果如圖1所示。

為防止葡萄酒在陳釀和貯藏過(guò)程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活動(dòng)，葡萄酒釀制中還會(huì)適量添加SO2，其添加量對(duì)主要香氣物質(zhì)總量影響如圖2所示。

葡萄在栽種過(guò)程中容易產(chǎn)生病蟲害，可通過(guò)定期施肥、中和酸性土壤、噴灑農(nóng)藥等方法來(lái)增強(qiáng)葡萄抗病能力。若發(fā)病，可用硫酸銅配制農(nóng)藥波爾多液進(jìn)行噴灑。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。

（1）配制農(nóng)藥波爾多液時(shí)，不宜用鐵制容器，其原因是_____（用化學(xué)方程式表示）。

（2）葡萄酒釀制過(guò)程中SO2的作用是_____。

（3）依據(jù)圖1可獲得的結(jié)論：在其他條件相同時(shí)，發(fā)酵動(dòng)力最好的釀酒酵母菌株是_____。

A BV818 B EC1118 C LA-FR

（4）依據(jù)圖2可知：SO2添加量在40~100 mg/L范圍內(nèi)，下列說(shuō)法正確的是_____。

A SO2添加量在40 mg/L時(shí)，脂類總量最高

B 高級(jí)醇總量隨著SO2添加量的增大而減小

C 單萜總量隨著SO2添加量的增加，先增大后減小

（5）下列說(shuō)法不正確的是_____。

A 面粉有利于去除葡萄皮上的臟東西

B 清洗干凈后，建議吃葡萄不吐葡萄皮

C 葡萄富含糖類物質(zhì)，糖尿病人不宜多食

D 可通過(guò)施加燒堿來(lái)中和酸性土壤

工業(yè)上利用某廢渣（含F(xiàn)eSO4、Fe2（SO4）3 及少量CaO和MgO）制備高檔顏料鐵紅（主要成分為Fe2O3），并回收（NH4）2SO4，主要流程如下：

已知：溶液Ⅱ中的溶質(zhì)有Fe2（SO4）3、MgSO4、CaSO4和X。

（1）加入物質(zhì)X溶解廢渣，X應(yīng)選用_____。

A 稀鹽酸 B 稀硫酸 C 氨水 D 氫氧化鈉溶液

（2）步驟②通入氧氣的目的是_____。

二氧化鉻（CrO2）可用于生產(chǎn)電子信息記錄材料，制備CrO2的主要流程如下：

（1）上述流程中，Cr元素的化合價(jià)有_____種。

（2）推測(cè)反應(yīng)器1放出的氣體中含N2，從元素守恒角度說(shuō)明理由：_____。

（3）上述流程中，用于分離提純的設(shè)備有_____。

請(qǐng)從A～C中任選兩個(gè)作答，若均作答，按前兩個(gè)計(jì)分。

用下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（1）實(shí)驗(yàn)A，高錳酸鉀分解的化學(xué)方程式為_____。

（2）實(shí)驗(yàn)B，關(guān)閉K，通入氫氣，點(diǎn)燃，將鐵絲網(wǎng)放在火焰上灼燒，鐵絲網(wǎng)只發(fā)紅不熔斷；打開K，通入氧氣，火焰更明亮、鐵絲網(wǎng)熔斷，說(shuō)明物質(zhì)燃燒的劇烈程度與氧氣的_____有關(guān)。

（3）實(shí)驗(yàn)C，放置一段時(shí)間，電子秤示數(shù)變小，從微粒的角度解釋其原因是_____。

下圖是驗(yàn)證CO2性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置。實(shí)驗(yàn)時(shí)，持續(xù)通入CO2。

步驟Ⅰ：打開K1，關(guān)閉K2，觀察現(xiàn)象。

步驟Ⅱ：關(guān)閉K1，打開K2，加熱c，一段時(shí)間后，觀察現(xiàn)象。

（1）步驟Ⅰ燒杯中蠟燭熄滅的原因是_____。

（2）上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，能證明CO2與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_____。

如下圖所示，在白色點(diǎn)滴板1~6的孔穴中，分別滴加稀硫酸。

（1）反應(yīng)后溶液顏色有變化的是_____（填序號(hào)）。

（2）有一個(gè)孔穴中的物質(zhì)不與稀硫酸反應(yīng)，原因是_____。

（3）若用石灰水替代稀硫酸滴入孔穴5中，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____。