科目: 來源:2020年4月貴州省遵義市中考模擬化學(xué)試卷 題型:科學(xué)探究題
某興趣小組在相同條件下,將10.00g下列物質(zhì)分別置于相同規(guī)格的燒杯,并敞口存放于空氣中,燒杯中物質(zhì)質(zhì)量隨時間變化如下表,回答下列問題。
時間 | 質(zhì)量/g | |||||
水 | 飽和石灰水 | 稀鹽酸 | 濃硫酸 | 氫氧化鈉濃溶液 | 氯化鈣溶液 | |
1天 | 8.16 | 8.37 | 8.64 | 11.18 | 9.38 | 10.25 |
2天 | 5.76 | 5.94 | 6.69 | 12.55 | 8.47 | 10.33 |
(1)下列圖示能反映水在空氣中放置時發(fā)生變化的微觀示意圖是_________(填字母序號)。圖中表示氧原子,表示氫原子)
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(2)石灰水在空氣中久置后有渾濁現(xiàn)象,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式___________________。
(3)為研制一種安全、環(huán)保的除濕劑,可選擇上表中的__________________(填溶質(zhì)的化學(xué)式)。
(4)將10.00g氯化鈉濃溶液敞口久置后,最終得到2.26g晶體,則該溶液是________(填“飽和”或“不飽和”)溶液。(已知該溫度下氯化鈉溶解度為36.1g)
(5)為進一步研究稀鹽酸敞口久置后濃度變化,該小組開展如下探究。
①甲同學(xué)猜想濃度可能會變大,理由是_______________________。
②為驗證甲同學(xué)的猜想是否正確,設(shè)計實驗方案:_________________________。
(注意:若答對第(6)小題獎勵4分,化學(xué)試卷總分不超過60分。)
(3)乙同學(xué)取20%的氫氧化鈉溶液20.00g,敞口放置一段時間后部分變質(zhì),得到18.80g溶液,由此能否計算所得溶液中溶質(zhì)組成?若能,請計算其組成;若不能,請補充完成實驗方案設(shè)計,同時說明需要測定的數(shù)據(jù)(用a表示),并計算a的取值范圍___________。(不要求寫出計算過程)
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
我國是世界味精生產(chǎn)第一大國。味精(見下圖)是常見調(diào)味料之一,其作用是增加食品的鮮味,主要成分為谷氨酸鈉,而谷氨酸鈉的化學(xué)式為C5H8NO4Na,是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。下列有關(guān)味精中說法中正確的是( )
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A.味精屬于純凈物
B.谷氨酸鈉中含有19個原子
C.谷氨酸鈉溶液不顯電性
D.谷氨酸鈉中碳、氮元素的質(zhì)量比為5 :l
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
味精是烹制菜肴的調(diào)味品,味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)pH為6~7時鮮味最強;味精的鮮味還與溫度有關(guān),其水溶液經(jīng)120℃以上長時間加熱,不僅鮮味消失,而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉。據(jù)此,下列認識不正確的是( )
A.谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B.菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
C.加入味精時,應(yīng)避免在酸性或堿性較強的條件下使用
D.盡管味精是烹制菜肴的調(diào)味品,但也不能食用過多
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:填空題
第二代調(diào)味品雞精是一種復(fù)合調(diào)味料,是以味精、食用鹽為主要原料,雞精品牌“太太樂” 包裝上標(biāo)注“谷氨酸鈉的含量≥40%,NaCl含量≤10%”, 若測定此雞精中NaCl的含量(谷氨酸鈉的存在不影響NaCl的性質(zhì))。 則回答:
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(1)下面是他所做實驗的有關(guān)步驟,請補全實驗步驟:
①稱取該雞精樣品10.0 g,并溶于蒸餾水;
②加入過量的____溶液;
③過濾;
④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次;
⑤將沉淀烘干,稱量,得到固體質(zhì)量為2.87 g。
(2)根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關(guān)問題:
①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要_____;
②檢驗沉淀是否洗凈的方法是_____________________________。
③此樣品中NaCl的質(zhì)量分數(shù)為____,是否符合其包裝上標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)?_____。
(3)谷氨酸鈉主要通過大米等谷物發(fā)酵獲得,并不是“化學(xué)工業(yè)品”,本身并無危害。消費者應(yīng)科學(xué)食用調(diào)味品,則應(yīng)注意什么問題?______(答三點即可)
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
“關(guān)注西部學(xué)生小餐桌”計劃已經(jīng)正式啟動,用于改善貧困地區(qū)的中小學(xué)生營養(yǎng)狀況。某市公益基金會制定出星期一的學(xué)生食譜:
主食 | 饅頭、米飯 |
副食 | 紅燒豬肉 |
飲料 | 酸牛奶、白開水 |
則用你所學(xué)的知識,建議學(xué)校廚房增加的食物是( )
A.炒雞蛋 B.清蒸鯽魚 C.燉豆腐 D.炒白菜
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
國家疾病預(yù)防控制中心組織全國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查,報告表明人體內(nèi)元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能與缺鈣有關(guān)的是( )
A.佝僂病 B.甲狀腺腫大 C.貧血癥 D.侏儒癥
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
我國國務(wù)院發(fā)布《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,最大限度地減少食品安全事故的危害,保障公眾健康與生命安全。下列做法危及到人體健康的是( )
A.食用合格碘鹽可以預(yù)防某種甲狀腺疾病
B.食用含“瘦肉精”的豬肉對人體有害
C.蔬菜、水果能提供和補充多種維生素
D.人體所需要的微量元素應(yīng)盡可能從保健品中獲取
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
中國市場銷售的某品牌洗發(fā)水被曝出含有致癌物二惡烷,二惡烷用作溶劑、乳化劑、去垢劑等,其化學(xué)式為C4H8N2,則下列有關(guān)二惡烷的說法中有錯誤的是( )
A.二惡烷是一種有機化合物
B.洗發(fā)水中含有大量二惡烷會對人體有害
C.二惡烷由氫原子、氧原子和氮原子構(gòu)成
D.二惡烷中氫元素質(zhì)量分數(shù)最小
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
我市鹽業(yè)公司專營推出安全、優(yōu)質(zhì)的綠色食鹽,由中國綠色食品認證中心頒發(fā)“綠色食品標(biāo)志”。食鹽在生產(chǎn)、生活中有許多用途,下列說法不屬于它的用途的是( )
A.醫(yī)療上用它來配制生理鹽水 B.生活中用食鹽來腌漬蔬菜和魚肉
C.農(nóng)業(yè)上用氯化鈉選種 D.常用晾曬海水的辦法得到含較多雜質(zhì)的粗鹽
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科目: 來源:中考題原創(chuàng):味精:一種被誤會的調(diào)味品 題型:單選題
新版《食用鹽碘含量》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:食用碘鹽中碘含量為20-30mg/kg,加碘鹽中添加適量的碘酸鉀(化學(xué)式KIO3 ),則碘酸鉀的物質(zhì)類別與碘元素的化合價分別為( )
A.氧化物、+2 B.酸、+3 C.堿、+4 D.鹽、+5價
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