科目: 來(lái)源:陜西省中考真題 題型:單選題
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科目: 來(lái)源:江蘇中考真題 題型:填空題
富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒.在釀酒過(guò)程中淀粉在酶的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖,葡萄糖發(fā)酵為酒精.香甜的酒釀就是利用該原理.用酒曲酶(俗稱(chēng)酒藥)制作的.家庭一般制作酒釀的簡(jiǎn)單流程圖如下:(注:有機(jī)反應(yīng)化學(xué)方程式可用箭號(hào)表示)
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科目: 來(lái)源:同步題 題型:單選題
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科目: 來(lái)源:同步題 題型:填空題
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科目: 來(lái)源:同步題 題型:填空題
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科目: 來(lái)源:陜西省中考真題 題型:填空題
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