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科目： 來源：不詳 題型：單選題

在你喜歡的小食品、飲料中常會含有一些食用色素，關于食用色素的說法中錯誤的是（　�。�
A．食用色素能使食品的外觀更具有魅力
B．被認可的食用色素，其所謂無害只是相對的
C．食用色素可以經�；虼罅康厥秤�
D．絕大多數食用色素并不含有營養(yǎng)成分，不能把它當作調味品而濫用

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

2012年食品安全問題被廣大人民群眾關注．下列做法不會損害人體健康的是（　　）
A．用加碘食鹽烹調食物
B．用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠”
C．用工業(yè)明膠制老酸奶和果凍
D．用聚氯乙烯做食品包裝袋

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

學習化學教會我們用化學的視角審視生活中的問題．用所學的化學知識判斷下列做法
正確的是（　�。�
A．用工業(yè)酒精配制白酒
B．家用電器著火時，用泡沫滅火器撲滅
C．用活性炭除去冰箱中的異味
D．制作香腸時加入適量的亞硝酸鈉防腐

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科目： 來源：眉山 題型：單選題

下列食物中，富含淀粉的是（　�。�
A．紅薯
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B．肉
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C．青菜
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D．葡萄
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科目： 來源：昭通 題型：問答題

化學是造福人類的科學，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻．依據所學的化學知識，低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉兩種富含淀粉的食物：______、______．

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科目： 來源：晉江市質檢 題型：單選題

重金屬的毒性主要是由于它與人體內酶的─SH基結合而產生的．誤食重金屬后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營養(yǎng)素是（　�。�
A．蛋白質B．糖類C．油脂D．維生素

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科目： 來源：泉州 題型：單選題

下列關于物質用途的說法不正確的是（　　）
A．工業(yè)酒精可用來兌水制成飲用酒
B．碳素墨水可用于書寫檔案材料
C．使用加碘食鹽可防治碘缺乏病
D．天然氣是當今最重要的氣體燃料

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科目： 來源：甘肅 題型：單選題

生活中的下列做法符合科學道理的是（　�。�
A．用大量亞硝酸鈉（NaNO2）腌漬食品
B．為防止CO中毒，可在煤爐上放一盆水
C．用活性炭除去冰箱中的異味
D．用鋁制容器配制農藥波爾多液

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科目： 來源：蘭州 題型：單選題

根據所學化學知識，判斷下列說法中正確的是（　　）
A．加碘鹽中的“碘”是指碘單質
B．鋁是不活潑金屬，所以鋁制器具不易銹蝕
C．可用甲醛溶液泡發(fā)海產品
D．可用純堿替代洗潔凈洗滌餐具表面的油污

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科目： 來源：崇文區(qū)一模 題型：單選題

日常生活中下列做法，不正確的是（　�。�
A．燃氣泄漏時，關閉閥門開窗通風
B．焙制面包時，加入碳酸氫鈉用于發(fā)酵
C．用甲醛浸泡海產品來殺菌、保鮮
D．服用含碳酸鈣的藥物，治療骨質疏松

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同步練習冊答案