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下列物質(zhì)的使用，不利于人體健康的是（　�。�

A．用食醋作調(diào)味劑

B．碳酸鈣用作補(bǔ)鈣劑

C．食品包裝袋內(nèi)充氮?dú)夥栏?/td>

D．用大量防腐劑保鮮牛奶

化學(xué)就在我們的身邊，它能改善我們的生活．請(qǐng)從：①熟石灰�、诟杀�　③燒堿�、芗儔A�、莸�?dú)?nbsp;  ⑥氫氣  ⑦維生素C 中選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)并用其序號(hào)填空：
（1）用于改良酸性土壤的是______； （2）可用于人工降雨的是______；
（3）侯氏聯(lián)合制堿法中的“堿”是______；  （4）空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的______；
（5）被稱為理想的“綠色能源”的是______；（6）常吃蔬菜水果可補(bǔ)充的物質(zhì)______．

下列做法正確的是（　�。�

A．用水澆滅因電線短路導(dǎo)致的火災(zāi)

B．用甲醛浸泡豬血食用

C．用氫氧化鈉改良酸性土壤

D．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

為豐富課余生活，同學(xué)們組織了一次野炊活動(dòng)．
（1）甲組同學(xué)用方便袋盛裝了一次性筷子、不銹鋼鐵鍋、塑料水杯等物品，所盛裝的物品中屬于有機(jī)高分子材料的是______．
（2）乙組同學(xué)用一次性餐盒準(zhǔn)備了大量食物，其中橘子、黃瓜富含的營(yíng)養(yǎng)素是______，若準(zhǔn)備富含蛋白質(zhì)的食物，你建議他們帶的食物為______．
（3）野炊結(jié)束后，同學(xué)們用沙土蓋滅未燃盡的木柴，所用的滅火原理是______．
（4）從節(jié)約資源、倡導(dǎo)“低碳生活”的角度，請(qǐng)你對(duì)上述所使用的物品提出合理化建議______．

下列敘述正確的是（　�。�

A．魚、瘦肉等食物中富含維生素C

B．用硬水洗滌衣服效果比軟水好

C．剪斷銅線時(shí)，構(gòu)成銅的銅原子可能被剪為兩半

D．利用洗潔精的乳化功能可以將餐具上油污洗去

自2011年5月1日起，我國(guó)禁止在面粉中添加過氧化苯甲酰（化學(xué)式為C₁₄H₃₀O₄）等有增白效果的添加劑．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�

A．過氧化苯甲酰屬于有機(jī)化合物

B．過氧化苯甲酰分子由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成

C．過氧化苯甲酰含有三種元素，其中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

D．面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

下列歸納整理中不完全正確的一組是（　�。�

A滅火方法	B食品安全
森林著火時(shí)，采用灑水滅火和隔離帶滅火； 實(shí)驗(yàn)桌上少量酒精著火，用濕抹布蓋滅．	霉變食品、甲醛水溶液浸泡過的海鮮，用含 亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制的食品食用后危害人體健康，不能食用．
C鑒別方法	D實(shí)驗(yàn)安全
用食醋鑒別食鹽和純堿 用二氧化碳鑒別燒堿溶液和澄清石灰水溶液．	點(diǎn)燃可燃性氣體，先要驗(yàn)純；稀釋濃硫酸， 將水加入濃硫酸中，并攪拌．

A．A

B．B

C．C

D．D

餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品，周日奶奶給玲玲包餃子．在這一過程中玲玲發(fā)現(xiàn)了許多與化學(xué)知識(shí)有關(guān)的問題．
（1）包餃子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食鹽、植物油等，芹菜、青椒等蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是______；
（2）煮餃子的炊具是不銹鋼鍋，不銹鋼做炊具是因?yàn)樗�具有良好的______性；
（3）煮餃子所用的燃料是天然氣，天然氣燃燒是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化成______能：
（4）煮餃子的水是硬水還是軟水．可以用______檢驗(yàn)．生活中降低水的硬度常用______的方法；
（5）用后的鍋底有一些水垢，玲玲用廚房中的______很容易將其除去．

食品安全關(guān)系千家萬戶，使用下列食物不會(huì)影響人體健康的事（　　）

A．用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品

B．用碳酸氫鈉做發(fā)酵粉焙制的糕點(diǎn)

C．用霉變花生炸成的植物油

D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽腌制的魚肉

食品與人的健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（　�。�

A．為補(bǔ)充鐵提倡使用加鐵醬油

B．為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，加入過量的防腐劑

C．常吃加入明礬而炸制的油條

D．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉