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科目： 來源：肇慶 題型：單選題

下列物質(zhì)的主要成分是糖類的是（　�。�
A．大米B．雞蛋C．牛奶D．花生油

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科目： 來源：揚州 題型：單選題

下列實驗現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�
A．鎂帶在空氣中劇烈燃燒，生成黑色固體
B．將SO2通入紫色KMnO4溶液，溶液變藍
C．薯片上滴加碘水，薯片變藍
D．硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，生成紅色沉淀

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科目： 來源：來賓 題型：單選題

如圖所示為同學們較常見的一些食物，其中含有較多的一類營養(yǎng)素是（　�。�
精英家教網(wǎng)
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．糖類D．維生素

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

化學與人體健康密切相關(guān)．作為處在身體生長發(fā)育關(guān)鍵時期的中學生，不能偏食、挑食，每天都要攝人足夠、均衡的營養(yǎng)．如圖是某品牌漢堡的營養(yǎng)配表．

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（1）該漢堡能給人體提供的營養(yǎng)素有（至少寫兩種）______，
（2）該漢堡中還缺少人體自身大多不能合成的營養(yǎng)素是______．

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科目： 來源：來賓 題型：單選題

某些元素在人體中含量不足或過量都會對人體健康造成不良影響，如甲狀腺腫大就是因為人體中某種元素缺乏或過量而引起的，該元素是（　�。�
A．鐵元素B．碘元素C．鈣元素D．硒元素

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科目： 來源：昌平區(qū)一模 題型：單選題

能調(diào)節(jié)新陳代謝，可從水果、蔬菜中攝取的營養(yǎng)素是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．維生素C．油脂D．糖類

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科目： 來源：自貢 題型：單選題

下列對“化學與生活”的認識，錯誤的是（　　）
A．吃水果、蔬菜可以補充維生素
B．少用塑料購物袋有利于減少“白色污染”
C．缺碘會患大脖子病
D．可用甲醛作食品防腐劑

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科目： 來源：自貢 題型：單選題

下列說法錯誤的是（　　）
A．在鎖孔里放入少量鉛筆粉末，能使鎖的開啟變得更加靈活
B．大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的糖類
C．用肥皂水鑒別軟水和硬水
D．市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這里的碘、鋅、鈣、硒指的是單質(zhì)

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科目： 來源：張家界 題型：填空題

今年5月l2日，四川汶川發(fā)生了里氏8．O級大地震，舉國上下，眾志成城，抗震救災．
（1）解放軍、武警戰(zhàn)士率先趕到災區(qū)，給受困的災民送去了礦泉水、餅干、大米、藥品等物資．其中礦泉水、餅干、大米中富含的營養(yǎng)素是______．
（2）地震造成了在寶成鐵路上運行的一列載有航空汽油的貨物列車，在隧道中脫線，運載的汽油著火燃燒．當施救人員到達出事地點后，首先采取封堵隧道兩端的洞口進行滅火，其滅火的原理是______．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

某同學在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中，記錄了下表數(shù)據(jù)．該實驗表明酶的催化作用（　�。�
試管 加入物質(zhì) pH 溫度 碘液檢驗
1 淀粉糊+唾液 7 37℃ 不變藍
2 淀粉糊+唾液 7 87℃ 變藍
A．需要適宜的溫度B．具有專一性
C．需要適宜的pHD．具有高效性

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同步練習冊答案