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下表為某品牌奶粉中標(biāo)簽中的主要營養(yǎng)成分：

營養(yǎng)成分	蛋白質(zhì) （g）	乳糖 （g）	脂肪 （g）	鈣 （mg）	鐵 （mg）	磷 （mg）	鋅 （mg）	維生素A （國際單位）
每100克含	≥22	≤50	22-26	≥1100	8-18	≥550	3-6	≥1100

（1）上表中未出現(xiàn)六大類營養(yǎng)素中的______．
（2）上表出現(xiàn)了______種人體所需的微量元素．
（3）人體健康離不開鈣元素．下列有關(guān)鈣元素的敘述中不正確的是______．
①幼兒缺鈣會(huì)得呆小癥
②青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良
③成年人比幼兒和青少年需要攝入更多量的鈣
④老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折．

化學(xué)就在我們身邊．請(qǐng)從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)字母序號(hào)填空：
A．鹽酸        B．生石灰        C．二氧化硫        D．碘水        E．純堿       F．葡萄糖
（1）人體胃液中含有的酸是______； （2）能檢驗(yàn)食物中淀粉的物質(zhì)是______；
（3）改良酸性土壤的物質(zhì)是______； （4）能導(dǎo)致酸雨的物質(zhì)是______．
（5）人體血糖含量的“糖”是______；（6）侯氏聯(lián)合制堿法的主產(chǎn)品是______．

人類維持生命和健康所必須的營養(yǎng)素是______、______、______、______、______、______，最簡單的有機(jī)物是______．

某校食堂中餐食譜如下：
主食：大米飯
配菜：紅燒排骨，煎雞蛋，炸雞腿，豆腐湯，炒豬肝
主食和配菜中主要含維生素、______、______、______、無機(jī)鹽、水等營養(yǎng)素，考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是______．

根據(jù)化學(xué)名稱寫出下列物質(zhì)的分子式
（1）葡萄糖______；
（2）淀粉______；
（3）蔗糖______；
（4）尿素______；
（5）膽礬______．

維生素的作用是調(diào)節(jié)體內(nèi)進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，以保持身體健康．維生素A有助于保護(hù)視力，缺乏維生素A，會(huì)引起______．缺乏維生素______（填“A”、“B”、“C”和“D”）會(huì)引起壞血病，防止缺乏該種維生素，應(yīng)多吃______．維生素______有助于骨骼和牙齒的生長發(fā)育．（填“A”、“B”、“C”和“D”）

某學(xué)校食堂午餐的食譜如下：大米飯、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯．這些食物中主要含有的營養(yǎng)素有：維生素、______、油脂、無機(jī)鹽和水．考慮到中學(xué)生身體發(fā)育對(duì)各種營養(yǎng)素的需要，你建議食堂應(yīng)該增加的食物是______．

我們的食物中含有多種營養(yǎng)素，其中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)都能提供生命活動(dòng)所需的能量，喜食肉類的某同學(xué)最近因身體質(zhì)量增加太快而苦惱．他認(rèn)為是因?yàn)樗�過多地食用豬肉等高蛋白質(zhì)的食物而導(dǎo)致身體質(zhì)量增加太快的，于是他想“為了減輕身體質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)少吃豬肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物．而多吃米飯等含糖豐富的食物”，隨后他就主要攝入富含糖類的食物而基本不吃富含蛋白質(zhì)的食物，并且每天攝入食物的質(zhì)量與以前相同，下表是他在改變主吃食物前后一段時(shí)間的數(shù)據(jù)，請(qǐng)根據(jù)這些信息回答下列問題：
（1）該同學(xué)的假設(shè)是否正確？______．

時(shí)      間	開  始	2個(gè)月后	4個(gè)月后	6個(gè)月后	8個(gè)月后
主要攝入富含蛋白質(zhì)時(shí)的身體質(zhì)量（Kg）	60	61	61.5	62	63
主要攝入富含糖類食物時(shí)的身體質(zhì)量（Kg）	63	65	68	70	71

（2）你得出這種判斷的依據(jù)是什么？（必須對(duì)表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理）______．
（3）根據(jù)上述數(shù)據(jù)，如果該同學(xué)要減輕身體質(zhì)量，在飲食方面你的建議是什么？______．

某果凍的標(biāo)簽上寫著：“配料：水、白砂糖、果汁、卡拉膠、檸檬酸、乳酸鈣、甜密素、山梨酸鉀、食用香精、檸檬黃、胭脂紅．”其中山梨酸鉀是防腐劑，你知道加入防腐劑的作用是______；上述屬于色素的是______，它的作用是______；食用香精的作用是______．在選購食品時(shí)，我們盡可能挑選少含或不含防腐劑、色素和香精的食品．

為捍衛(wèi)健康而專項(xiàng)研制的娃哈哈“康有利”，有利于平衡補(bǔ)充人體體液的作用．下列是摘自標(biāo)簽上的一部分文字：
①成分表（每1L產(chǎn)品中含）：

鉀（K+） （mg）	鈉（Na+） （mg）	鈣（Ca2+） （mg）	鎂（Mg2+） （mg）	煙酰胺 （mg）	碳水化合物 （g）	葡萄糖 （g）	熱量（kJ）
50-300	50-400	40-200	20-100	3.3-10	80-120	≥25	1750

②凈含量：500ml
③產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：Q/WHJ0840
④保質(zhì)期：12個(gè)月
根據(jù)上述成分表，回答下列問題：
（1）一瓶娃哈哈“康有利”飲料能夠給人體提供______J的能量．
（2）一箱（20瓶）娃哈哈“康有利”飲料至少能夠提供______g葡萄糖給人體．
（3）一瓶娃哈哈“康有利”飲料至少能夠給人體補(bǔ)充______mg鈣元素．