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在以下食物中，遇碘水變藍(lán)的是（　�。�

A．汽水

B．牛奶

C．馬鈴薯

D．雞蛋

“關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，下列做法不利于人體健康的是（　　）

A．多吃水果、蔬菜，給人體補(bǔ)充維生素

B．用甲醛浸泡水產(chǎn)品防止腐爛

C．為使?jié)M頭口感好，蒸饅頭時(shí)加適量小蘇打

D．胃酸過(guò)多的病人應(yīng)少喝汽水

“關(guān)愛生命．擁抱健康”是人類永恒的主題．下列說(shuō)法不正確的是（　　）

A．多食水果和．蔬菜，給人體補(bǔ)充維生索

B．雞蛋和魚是富含蛋白質(zhì)的食品

C．人體所需的元素很多．因青少年生長(zhǎng)發(fā)育快，應(yīng)該多食用保健品

D．酶變的大米、花生不可食用

某化學(xué)興趣小組在社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中參觀了超市，里面有下列物品、食品陳列：①洗滌劑；②塑料杯；③醫(yī)用酒精；④不銹鋼垃圾桶；⑤面包…
（1）醫(yī)用酒精中所含的主要成分的化學(xué)式為______
（2）面包在人體消化水解后，最終變成的糖類物質(zhì)的化學(xué)式為______
（3）屬于合成材料制成的是______（填序號(hào)）．
（4）洗滌劑用于清洗餐具的原理是______

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

A．用Cu、ZnSO4溶液、AgNO3溶液可驗(yàn)證Zn、Cu、Ag三種金屬活動(dòng)性順序

B．某固體中加人稀鹽酸產(chǎn)生無(wú)色氣體，證明該固體中一定含有碳酸根．

C．蛋白質(zhì)受熱或遇到濃硝酸、硫酸銅、甲醛等物質(zhì)，生理活性會(huì)消失

D．在滅火時(shí)可使可燃物降溫至其著火點(diǎn)以下

化學(xué)就在我們的身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．在“鹽酸、水、熟石灰、大理石、葡萄糖、純堿”中，請(qǐng)選擇適當(dāng)物質(zhì)的化學(xué)式填空：
（1）改良酸性土壤的是______；（2）常用的溶劑是______；
（3）侯氏制堿法中的“堿”是______；（4）可做建筑材料的鹽是______；
（5）能為人體提供能量的物質(zhì)是______；（6）人體胃液中含有的酸是______．

維生素C（簡(jiǎn)稱Vc）又名抗壞血酸，某興趣小組對(duì)Vc開展了如下探究，請(qǐng)你完成相關(guān)問(wèn)題：
探究一：探究的Vc酸堿度和熱穩(wěn)定性．
實(shí)驗(yàn)：取數(shù)片Vc片溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．
結(jié)論：Vc的水溶液呈______性，Vc受熱______（選填：穩(wěn)定或不穩(wěn)定）
探究二：課題：探究不同果汁和蔬菜汁中的Vc含量．
查閱資料：Vc能與碘反應(yīng)，可用碘的淀粉溶液測(cè)定的Vc含量．
實(shí)驗(yàn)：取5支試管，分別加入2毫升藍(lán)色碘的淀粉溶液，分別滴加黃瓜汁、白菜汁、蘋果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，邊加邊振蕩，直至藍(lán)色剛好消失，記錄滴入汁液的滴數(shù)．

汁液名稱	黃瓜汁	白菜汁	蘋果汁	梨汁	0.04%的Vc溶液
汁液滴數(shù)	14	11	12	18	5

結(jié)論：分析上表，可知果汁與白菜汁中Vc含量最高的是______．
反思：化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量．下列情況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是______
A、每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同． B、量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同．
C、試管的大小不同．             D、沒有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加．

草原牧羊的場(chǎng)景會(huì)給人一種“天蒼蒼野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”的感覺，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）草原上大量的養(yǎng)殖大批山羊的目的是：
①羊肉可供人類食用，它可以為人提供人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素主要是______（除水外）．
②單毛可以制成羊絨．羊絨材料屬于______（填“合成”或“天然”）纖維．
（2）山羊主要以青草為食，草原上的草有時(shí)枯黃．人們?cè)�以為是缺少能使植物葉色濃綠的______肥，而實(shí)際上是因?yàn)樯窖蚴怯我菩院軓?qiáng)的動(dòng)物，而且在山羊過(guò)度踩踏之后，草場(chǎng)的恢復(fù)變得十分困難．所以，作為每一個(gè)消費(fèi)者，抵制羊絨制品，本質(zhì)上就是為保護(hù)我們的草原做了一份貢獻(xiàn)．
（3）每到秋季時(shí)，牧民把草地上的草點(diǎn)燃進(jìn)行“燒荒”，“燒荒”之后產(chǎn)生的物質(zhì)中含有草木灰，請(qǐng)解釋這樣做的原因______．

化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．
（1）“蘋（憑）什么”是繼“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)．豆腐干是瀘州市市民的小吃特色食品之一，制作豆腐干的原料中富含蛋白質(zhì)的是______（填字母）．
A．辣椒             B．食鹽            C．黃豆           D．植物油
（2）上海在舉辦“世博會(huì)”期間，街道上安裝的路燈大部分都是LED燈，為其供電的裝置接受陽(yáng)光照射后，便可將______能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽?br>（3）社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)小組的同學(xué)到敬老院給李奶奶送去鮮花和生日蛋糕．點(diǎn)燃生日蠟燭祝愿后，大家一起將蠟燭吹滅，這種熄滅蠟燭火焰的原理是______．

下列物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量較高的是