Question

（2007?北京）腎病患者需要食用低鈉鹽的食品．目前，市場供應(yīng)的低鈉鹽多為蘋果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na）．每日食用5g蘋果酸鈉鹽，人體攝入的鈉元素質(zhì)量僅為等量食鹽中鈉元素質(zhì)量的（ ）

• A．18.7%
• B．26.7%
• C．37.5%
• D．43.1%

Answer 1

【答案】分析：利用蘋果酸鈉鹽的化學(xué)式求出鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，再利用它的質(zhì)量與鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可得鈉元素的質(zhì)量，同理可求出等量食鹽中鈉元素的質(zhì)量，然后相比既得答案
解答：解：元素的質(zhì)量是物質(zhì)的質(zhì)量與鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求出鈉元素的質(zhì)量
C₄H₅O₅Na中鈉的質(zhì)量：5g××100%=0.7372g
食鹽中鈉的質(zhì)量：5g××100%=1.9658g
×100%=37.5%
故選C
點(diǎn)評：此題是化學(xué)式計算的應(yīng)用題，主要是對化學(xué)式計算的拓展與延伸，對培養(yǎng)學(xué)生基本的計算能力有一定幫助．