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為了維持生命健康,人們每天需要攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是　(　　)

A.米飯　        　B.雞蛋　      　C.蘋果　      　D.植物油

選B。本題考查營養(yǎng)素在食物中的分布。米飯中主要含有糖類;雞蛋中主要含有蛋白質(zhì);蘋果中主要含有維生素;植物油中主要含有油脂。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．食物所提供的營養(yǎng)素中
蛋白質(zhì)
由多種氨基酸構(gòu)成的復(fù)雜的化合物，是機(jī)體生長和修補(bǔ)組織的主要原料；
維生素
可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用；
糖類
和
油脂
在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動和維持恒定體溫提供能量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?常德）人類為了維持生命與健康必須從食物中攝取營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、水、無機(jī)鹽及
維生素
維生素
 等六大類．人體內(nèi)以無機(jī)鹽形式存在的元素對人體健康也有很大影響，如人體缺
鈣元素
鈣元素
（填元素名稱）會導(dǎo)致青少年患佝僂病、老年人患骨質(zhì)疏松癥等疾�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．下列說法不正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：《第8章 食品中的有機(jī)化合物》2010年單元測試卷（9）（解析版） 題型：填空題

人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．食物所提供的營養(yǎng)素中    由多種氨基酸構(gòu)成的復(fù)雜的化合物，是機(jī)體生長和修補(bǔ)組織的主要原料；    可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用；    和    在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動和維持恒定體溫提供能量．

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科目：初中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年河北省邯鄲市涉縣九年級（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

人類為了維持生命和健康，必須攝取食物．下列說法不正確的是（ ）
A．人類攝入的淀粉在酶的作用下與水作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖
B．人類攝人的油脂在體內(nèi)經(jīng)氧化分解釋放出能量
C．蛋白質(zhì)是人體必須的重要營養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)
D．人體能合成所需的維生素，不用從食物中獲取

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