Question

如圖是某品牌巧克力的營養(yǎng)成分表，回答問題：
（1）營養(yǎng)成分表中的“鈉83mg”，是指______；
A．元素　　B．原子　　C．分子　　D．離子
（2）表中還缺少的人體必需營養(yǎng)素是______和______；
（3）主食中，______（舉一例）富含碳水化合物．

Answer 1

解：（1）營養(yǎng)成分表中的“鈉83mg”是指含鈉元素83mg．
故填：A．
（2）由表中可知，含有的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類物質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽，還缺少人體必需的營養(yǎng)素維生素和水．
故填：維生素；水．
（3）碳水化合物是指糖類物質(zhì)，主食中，大米、面粉含有豐富的碳水化合物．
故填：大米或面粉等．
分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．
點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．