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用洗潔精洗去餐具上的油污，其原理是（　�。�
A、溶解B、乳化
C、吸附D、化學(xué)反應(yīng)
考點(diǎn)：乳化現(xiàn)象與乳化作用
專題：溶液、濁液與溶解度
分析：洗潔精、洗衣粉等這樣的能使乳濁液變成穩(wěn)定的混合物的物質(zhì)稱為乳化劑，乳化劑所起的作用稱為乳化作用．
解答：解：洗潔精中含有乳化劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴，而能夠隨水流走，該反應(yīng)屬于物理變化．
故選：B．
點(diǎn)評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質(zhì)與油污等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

測定大理石含CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取大理石樣品12.5g，加入盛有足量稀鹽酸的燒杯中，兩者恰好完全反應(yīng)（假設(shè)其他雜質(zhì)不與鹽酸反應(yīng)，也不溶解），生成氣體的質(zhì)量為4.4g．試計(jì)算大理石樣品中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（提示：碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于碳酸鈣的質(zhì)量除于大理石的質(zhì)量）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

用符號填空：
（1）磷元素
 
．
（2）三個氮原子
 
．
（3）4個氮分子
 
．              
（4）2個銨根離子
 
．
（5）在氧化亞鐵中鐵顯示正二價
 
．
（6）氯化鐵
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖中的①、②是氟元素、鈣元素在元素周期表中的信息，A、B、C、D是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖．

請你據(jù)圖回答：
（1）鈣元素的相對原子質(zhì)量為
 
，氟元素的原子序數(shù)為
 
；D中的X為
 
．
（2）在A、B、C、D四種粒子中，屬于同種元素的粒子是
 
（填字母）．與粒子B化學(xué)性質(zhì)最相似的是
 
（填字母），它們所屬元素最常見的化合價為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組反應(yīng)能否進(jìn)行，能反應(yīng)的請寫出化學(xué)方程式，并分別說明能或不能進(jìn)行的原因：
（1）鹽酸和純堿溶液
 

（2）氯化鐵與燒堿溶液
 

（3）氫氧化銅與硫酸溶液
 

（4）往石灰水里加食鹽溶液．
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是實(shí)驗(yàn)室常用的部分儀器：

（1）指出圖中儀器的名稱：②
 
，③
 
，④
 
；
（2）小李同學(xué)選擇儀器制取并收集氧氣，已知他使用了儀器①③⑥⑨，那么他還需要使用上圖儀器中的
 
（填序號）；該發(fā)生裝置檢查氣密性的方法是：把導(dǎo)管的一端浸在水里，用手緊貼試管外壁，若導(dǎo)管口有
 
，則說明該裝置不漏氣．
（3）小張同學(xué)用石灰石和稀鹽酸制取CO2，他需要的儀器是
 
（填序號），反應(yīng)的化學(xué)方程式是
 
，收集方法是
 
，原因
 
；他不知是否收集滿了，其驗(yàn)滿方法是：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C（化學(xué)式C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中．下列有關(guān)維生素C的說法中正錯誤的是（　�。�
A、一個維生素C分子由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構(gòu)成
B、維生素C的相對分子質(zhì)量為174
C、維生素C中各元素的質(zhì)量比為C：H：O=9：1：12
D、維生素C中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.5%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

含有一種元素的物質(zhì)不一定都是單質(zhì)，可能屬于
 
；含有相同
 
的物質(zhì)不一定是同一種物質(zhì)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

判斷下列物質(zhì)類別
①海水     ②氧化鎂      ③鹽水      ④冰水混合     ⑤干凈的空氣    ⑥紅磷
屬于混合物的是：
 
．
屬于純凈物的是：
 
．
屬于化合物的是：
 
．

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