Question

臘月廿四，溫州人有食用芋頭、荸薺的風俗．在清洗芋頭外皮時，有可能會沾上芋皮上含有堿性的物質--皂角素，皮膚奇癢難忍．你認為下列可用來涂抹止癢的是（　　）

A．濃硫酸

B．純堿

C．食鹽

D．食醋

Answer 1

分析：由題意，芋頭的外皮上含有一種堿性的物質--皂角素，皮膚沾上它會奇癢難忍，故所選的物質應該能與堿反應且對皮膚無副作用．

解答：解：芋頭外皮上含有一種堿性的物質--皂角素，皮膚沾上它會奇癢難忍；因為皂角素顯堿性，所以應該選用顯酸性的物質來與它反應A中濃硫酸具有強腐蝕性，所以不能用來中和皂角素，而B中純堿為堿性，C中的食鹽為中性，D中的食醋中含有醋酸，其含量較少，所以不會對皮膚造成腐蝕，且能夠和皂角素反應，達到止癢的目的．
故選D．

點評：此題屬于信息題，做這類題的關鍵是要從題意中提取有用信息，排除無關信息的干擾，本題中只要抓住皂角素顯堿性即可順利作答．