Question

葡萄糖是一種      色       味粉狀物，化學(xué)式為           ，在體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)化為        和          ，釋放出熱量，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：               。

 

Answer 1

【答案】

白  甜           

【解析】試題分析：葡萄糖（C₆H₁₂O₆）是由C、H、O三種元素組成的糖類物質(zhì)，是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動(dòng)所需能量的重要來源。通常情況下葡萄糖是一種白色粉末、能溶于水、有甜味；代謝時(shí)與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)變成二氧化碳和水，同時(shí)把化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能釋放出來。即C₆H₁₂0₆+6O₂  6CO₂+6H₂O

考點(diǎn)：本題考查生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素

點(diǎn)評：解答這一類題，就要理解和掌握六大營養(yǎng)素的知識，包括其種類、組成、生理功能、代謝過程、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等等。