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小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽用未經(jīng)發(fā)酵的面粉蒸出了松軟的饅頭，原因是媽媽在面粉中加入了一定量的碳酸氫鈉．小明很感興趣，根據(jù)蒸饅頭的條件提出假設(shè)：碳酸氫鈉受熱能分解，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
2NaHCO3數(shù)學(xué)公式Na2CO3+CO2↑+H2O，并設(shè)計了如圖所示的裝置來驗證假設(shè)的正確性：
（1）裝置的正確連接順序是________（填接口字母）；
（2）驗證CO2的化學(xué)反應(yīng)方程式為________；
（3）其中產(chǎn)物碳酸鈉在上述實驗中不能得到證明，需另外設(shè)計實驗驗證，請你幫助小明設(shè)計實驗過程．
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論

解：（1）檢驗二氧化碳使用澄清的石灰水，檢驗水的存在使用無水硫酸銅，當(dāng)水和二氧化碳通水存在時，先檢驗水，后檢驗二氧化碳，故填：adecb；
（2）二氧化碳能與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和水，故填：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；
（3）要檢驗有碳酸鈉生成，可以取完全反應(yīng)后的固體，加入鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水，石灰水會變渾濁，故填：
取試管內(nèi)完全反應(yīng)后的固體剩余物少量于試管中，滴加稀鹽酸

將氣體通入澄清石灰水		有大量氣泡產(chǎn)生


澄清石灰水變渾濁


剩余固體為碳酸鈉

分析：根據(jù)已有的知識進行分析，檢驗二氧化碳使用澄清的石灰水，檢驗水的存在使用無水硫酸銅，碳酸鹽遇酸化氣，生成的氣體能使澄清的石灰水變渾濁．
點評：本題考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)，完成此題，可以依據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進行，要求同學(xué)們加強對基礎(chǔ)知識的儲備，以便靈活應(yīng)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2010?湛江）假期，王霞同學(xué)在家中與媽媽做面包，發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好．她很感興趣，想探究這種“神奇粉末”的成分．
【查閱資料】通過對市場上相關(guān)產(chǎn)品進行調(diào)查，王霞發(fā)現(xiàn)了如下圖所示的三種商品，

其中，發(fā)酵粉與水混合后，產(chǎn)生大量氣體，你認(rèn)為該氣體是：
CO2
CO2
．王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種．
（1）【設(shè)計實驗】王霞探究這種白色粉末的成分．
取少量白色粉末于試管中，加入適量蒸餾水，發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解，無其他明顯現(xiàn)象，實驗結(jié)論是：
此粉未不是快速發(fā)酵粉
此粉未不是快速發(fā)酵粉
；另取少量白色粉末于試管中，加入
食醋
食醋
，有無色氣體產(chǎn)生，王霞認(rèn)為白色粉末是純堿．
（2）【實驗反思】小明同學(xué)認(rèn)為王霞同學(xué)根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象，不能得出白色粉末是純堿，你若認(rèn)為小明說法有道理，請用化學(xué)方程式解釋不能得出結(jié)淪的原因
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
，
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
．
為了得到鑒別純堿和小蘇打的正確方法，王霞繼續(xù)查找資料，發(fā)現(xiàn)它們有下列的性質(zhì)
性質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉
溶解性20℃時溶解度21.6g20℃時溶解度9.8g
加熱不分解發(fā)生分解反應(yīng)，分解產(chǎn)物為碳酸鈉、二氧化碳和水．
根據(jù)上面信息，檢驗白色粉末的方法之一是：20℃時，在100克水中加入12克該白色粉末，充分溶解后，如果有白色固體剩余，則為
食用小蘇打（成分碳酸氫鈉）
食用小蘇打（成分碳酸氫鈉）
，否則為
食用蘇打（成分碳酸鈉）
食用蘇打（成分碳酸鈉）
．
（3）在查找資料過程中，王霞同學(xué)還發(fā)現(xiàn)純堿不是堿，是由于其水溶液顯堿性而得名．現(xiàn)要驗證純堿溶液是否顯堿性，請寫出用pH試紙來測其pH值的操作過程
把一小塊試紙放在玻璃片上，用沾有待測溶液的玻璃棒點在試紙上，觀察顏色，與比色卡對比，讀數(shù)
把一小塊試紙放在玻璃片上，用沾有待測溶液的玻璃棒點在試紙上，觀察顏色，與比色卡對比，讀數(shù)
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

11、生活中的化學(xué)
[問題一]某同學(xué)晚上幫媽媽做飯，切完青菜就將菜刀放在菜板上，第二天早晨發(fā)現(xiàn)菜刀生銹了．試問：
（1）菜刀上是否發(fā)生了化學(xué)變化？
發(fā)生了化學(xué)變化
．
（2）為了防止菜刀生銹，你的建議是
擦洗干凈，放在干燥處
．
[問題二]多數(shù)同學(xué)家中都有一些勞動工具，例如鐮刀，不用時若保存不善就易生銹．試問：鐵制勞動工具為什么會生銹？
與水、氧氣接觸
．
[問題三]小新同學(xué)發(fā)現(xiàn)銅制的眼鏡框表面出現(xiàn)了綠色物質(zhì)，通過化學(xué)學(xué)習(xí)知道該物質(zhì)為銅銹，俗稱銅綠，主要成分是Cu2（OH）2CO3．
[提出問題]銅是在什么條件下銹蝕的？
[猜想]根據(jù)銅銹的化學(xué)式，猜想銅生銹可能是銅與水、
氧氣
、
二氧化碳
共同作用的結(jié)果．
[設(shè)計與實驗]借鑒“鐵釘銹蝕條件”的探究實驗如圖所示：

（1）實驗較長時間后，發(fā)現(xiàn)
B
試管中的光亮銅片最先生銹（填字母編號）．
（2）從優(yōu)化實驗的角度考慮，A實驗是多余的，它只考慮了水這個單一的條件．C試管中除光亮銅片、蒸餾水外，還有的另外一種物質(zhì)為
氧氣
．
（3）D試管中除光亮銅片外，還有的另外兩種物質(zhì)為
氧氣和二氧化碳
；從D試管的實驗中，獲得的結(jié)論是
水是銅生銹的必要條件之一
．
[評價與改進]我認(rèn)為小新設(shè)計的“銅片銹蝕條件的探究”實驗不夠完善，要得出正確的結(jié)論，還要補充的實驗是
銅在有水、氧氣但無二氧化碳的環(huán)境中是否生銹
．
[反思與小結(jié)]通過銅片銹蝕條件的探究實驗，我獲得的啟示是
銅制品應(yīng)該保存在干燥、缺少氧氣和二氧化碳的環(huán)境中
．
[問題四]小明找到了分別用純銅、青銅（Cu、Sn合金）兩種材料制作的四喜娃娃．
（1）怎樣用化學(xué)方法區(qū)分這兩種四喜娃娃？
分別滴加稀鹽酸
．
（2）那種四喜娃娃更容易生銹？
小明發(fā)現(xiàn)從不同地點收集到的兩個四喜娃娃中，青銅娃娃身上的銹斑比純銅得多，他據(jù)此得出結(jié)論：青銅比純銅更容易生銹．他的這種推理方法是否科學(xué)？
不科學(xué)
．請說出理由：
因為未在同等條件下進行比較
．
（3）青銅四喜娃娃的銅綠中為什么會有褐色的銹斑？
由于有的青銅中含雜質(zhì)較多，尤其是含鐵，故在銅綠間還會有斑駁的、呈褐色的氧化鐵．現(xiàn)有一些這種含褐色的銹斑粉末，請你設(shè)計實驗證明銹斑粉末中含有鐵元素．
將一氧化碳通入盛有銹斑的玻璃管中，加熱反應(yīng)后取出管內(nèi)物質(zhì)用磁鐵吸引，有固體吸附，證明銹斑粉
末中含有鐵元素
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

17、假期，王霞同學(xué)在家中與媽媽做面包，發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好．她很感興趣，想探究這種“神奇粉末”的成分．

【查閱資料】通過對市場上相關(guān)產(chǎn)品進行調(diào)查，王霞發(fā)現(xiàn)了如下圖所示的三種商品，其中，發(fā)酵粉與水混合后，產(chǎn)生大量氣體，你認(rèn)為該氣體是
CO2
．王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種．
（1）【設(shè)計實驗】王霞探究這種白色粉末的成分．
取少量白色粉末于試管中，加入適量蒸餾水，發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解，無其他明顯現(xiàn)象，實驗結(jié)論是
此粉未不是快速發(fā)酵粉
；另取少量白色粉末于試管中，加入
稀鹽酸
，有無色氣體產(chǎn)生，王霞認(rèn)為白色粉末是純堿．
（2）【實驗反思】小明同學(xué)認(rèn)為王霞同學(xué)根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象，不能得出白色粉末是純堿，你若認(rèn)為小明說法有道理，請用化學(xué)方程式解釋不能得出結(jié)淪的原因
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
．為了得到鑒別純堿和小蘇打的正確方法，王霞繼續(xù)查找資料，發(fā)現(xiàn)它們有下列的性質(zhì)
性質(zhì) 碳酸鈉 碳酸氫鈉
溶解性 20℃時溶解度21.6g，溶解時放熱 20℃時溶解度9.8g，溶解時放熱
加熱 不分解 發(fā)生分解反應(yīng)，分解產(chǎn)物為碳酸鈉、二氧化碳和水．
根據(jù)上面信息，檢驗白色粉末的方法之一是：20'C時，在100克水中加入12克該白色粉末，充分溶解后，如果有白色固體剩余，則為
碳酸氫鈉
，否則為
碳酸鈉
．
（3）在查找資料過程中，王霞同學(xué)還發(fā)現(xiàn)純堿不是堿，是由于其水溶液顯堿性而得名．現(xiàn)要驗證純堿溶液是否顯堿性，請寫出用pH試紙來測其pH值的操作過程
把一小塊試紙放在玻璃片上，用沾有待測溶液的玻璃棒點在試紙上，觀察顏色，與比色卡對比，讀數(shù)
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

假期，王霞同學(xué)在家中與媽媽做面包，發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好．她很感興趣，想探究這種“神奇粉末”的成分．
查閱資料：通過對市場上相關(guān)產(chǎn)品進行調(diào)查，王霞發(fā)現(xiàn)了如圖所示的三種商品，

其中，發(fā)酵粉與水混合后，產(chǎn)生大量氣體，你認(rèn)為該氣體是
二氧化碳
二氧化碳
．王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種．
（1）設(shè)計實驗：王霞探究這種白色粉末的成分．
取少量白色粉末于試管中，加入適量蒸餾水，發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解，無其他明顯現(xiàn)象，實驗結(jié)論是
此粉未不是快速發(fā)酵粉
此粉未不是快速發(fā)酵粉
；另取少量白色粉末于試管中，加入
稀鹽酸
稀鹽酸
，有無色氣體產(chǎn)生，王霞認(rèn)為白色粉末是純堿．
（2）實驗反思：小明同學(xué)認(rèn)為王霞同學(xué)根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象，不能得出白色粉末是純堿，你若認(rèn)為小明說法有道理，請用化學(xué)方程式解釋不能得出結(jié)淪的原因
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
．

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