Question

（2013?蒼梧縣一模）人發(fā)生重金屬中毒吃下面什么物品為佳（　�。�

A．蘋果

B．喝水

C．雞蛋清等富含蛋白質(zhì)的食物

D．麥當(dāng)勞雞腿

Answer 1

分析：根據(jù)重金屬鹽中毒的原理判斷，即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，可馬上服用大量的豆?jié){或牛奶，可起到解毒作用．

解答：解：可溶性的重金屬鹽，能電離出重金屬離子，它能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，服用含有豐富蛋白質(zhì)的食品，可防止人體本身的蛋白質(zhì)被破壞，有解毒作用．
A、蘋果中含有維生素，不含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
B、水中不含蛋白質(zhì)，不能起到解毒作用，所以錯(cuò)誤．
C、蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，所以正確．
D、麥當(dāng)勞雞腿雖然含有蛋白質(zhì)，但補(bǔ)充的慢，不能立即被人體吸收，所以錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：人民的生命重于泰山，在生產(chǎn)、生活中可能會(huì)遇到中毒現(xiàn)象或其它災(zāi)難，了解中毒原理、或事故發(fā)生原因，才會(huì)正確對(duì)事故進(jìn)行處理，保障人的生命安全．