Question

【題目】從化學(xué)的角度認(rèn)識(shí)生活中的問題。下列說法正確的是( )

A.地溝油經(jīng)化學(xué)方法處理制成航空燃油,實(shí)現(xiàn)變廢為寶

B.食品添加劑符合國(guó)家許可,制作食品過程中可隨意添加

C.脂肪、糖類、動(dòng)物蛋白都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素,吃得越多越好

D.夜晚發(fā)現(xiàn)液化氣世漏立即開燈檢查

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、化石燃料面臨枯竭,能源危機(jī)擺在人們面前,餐飲廢油(地溝油)和海藻加工生產(chǎn)生物航空煤油的技術(shù)可以緩解能源危機(jī)，故A正確；

B、為改善食品的色、香、味并防止變質(zhì)，可加入食品添加劑，但量應(yīng)適宜，如嬰兒食品中添加著色劑，目的是使嬰兒對(duì)食品產(chǎn)生更濃厚的興趣，但加入大量的著色劑，會(huì)使食品產(chǎn)生安全問題，甚至變成毒食品，所以不能大量使用，故B不正確；

C、脂肪、糖類、動(dòng)物蛋白是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)合理膳食而不是越多越好，故C不正確；

D、液化氣屬于可燃性氣體，遇明火可能會(huì)發(fā)生爆炸，所以夜晚發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏不能立即開燈檢查，故D不正確。故選A。