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魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦,要減少這種苦味,用來洗滌的最佳物質(zhì)是                               (  )

A.水         B.氫氧化鈉        C.食醋          D.純堿

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

6、魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦,要減少這種苦味,用來洗滌的最佳物質(zhì)是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2008?黔東南州)魚是一種美味食品,殺魚時(shí)不小心弄破魚膽后,會使魚肉粘上一種難溶于水的膽汁(一種酸),使魚肉變苦,要消除這種苦味,最適宜用下列何種溶液沖洗( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦,要減少這種苦味,用來洗滌的最佳物質(zhì)是


  1. A.
  2. B.
    氫氧化鈉
  3. C.
    食醋
  4. D.
    純堿

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科目:初中化學(xué) 來源:2011年江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)中考化學(xué)模擬試卷(解析版) 題型:選擇題

魚膽不小心弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦,要減少這種苦味,用來洗滌的最佳物質(zhì)是( )

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