Question

8．葡萄糖是生活中常見的一種物質(zhì)，某興趣小組對“葡萄糖的組成”進(jìn)行了研究．
【查找資料】：綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，
【作出猜想】故葡萄糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否有氧元素．
【實驗驗證】方案一：慧慧將葡萄糖在空氣中點燃，單獨點燃葡萄糖不易燃燒，但在葡萄糖中摻入少量煙灰，葡萄糖就很容易被點燃，請寫出葡萄糖（C₆H₁₂O₆）燃燒的化學(xué)方程式C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O，然后分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察到玻璃片上有水霧出現(xiàn)，證明葡萄糖中一有氫元素；觀察到澄清石灰水變渾濁，證明葡萄糖中一定含有碳元素；其中煙灰的作用是催化作用
【質(zhì)疑反思】月月認(rèn)為該方案不能確定葡萄糖中是否含有氧元素，理由是空氣中含量有氧元素．
方案二：月月選用圖示裝置進(jìn)行再次證明．實驗開始先通入一會兒氮氣，將試管內(nèi)的空氣排盡，然后關(guān)閉彈簧夾，再點燃酒精燈給葡萄糖加強熱．

（1）觀察到燒杯內(nèi)有水珠；說明葡萄糖中含有氫元素和氧元素．
（2）觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，經(jīng)證明該黑色固體是單質(zhì)碳．
【實驗結(jié)論】葡萄糖是由碳、氫、氧三種元素組成的，得出該結(jié)論的依據(jù)是質(zhì)量守恒定律．

Answer 1

分析 【查找資料】根據(jù)綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能進(jìn)行分析；
【作出猜想】根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變進(jìn)行分析；
【實驗驗證】根據(jù)葡萄糖和氧氣在點燃的條件下生成水和二氧化碳，氫元素會轉(zhuǎn)化成水，碳元素會轉(zhuǎn)化成二氧化碳進(jìn)行分析；
【質(zhì)疑反思】根據(jù)空氣中的氧氣可以提供氧元素進(jìn)行分析；
方案二：（1）根據(jù)干燥的小燒杯中有水霧出現(xiàn)，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素解答；
【實驗結(jié)論】根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變進(jìn)行分析．

解答 解：【查找資料】綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，所以綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣；
【作出猜想】由質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，所以葡萄糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否有氧元素；
【實驗驗證】葡萄糖和氧氣在點燃的條件下生成水和二氧化碳，化學(xué)方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O，氫元素會轉(zhuǎn)化成水，碳元素會轉(zhuǎn)化成二氧化碳，所以將蔗糖在空氣點燃，分別用干冷玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察到玻璃片上有水霧出現(xiàn)，證明一定有氫元素；觀到石灰水變渾濁，證明一定含有碳元素，其中煙灰的作用是催化作用；
【質(zhì)疑反思】空氣中的氧氣可以提供氧元素，所以月月認(rèn)為該方案不能確定否含有氧元素，理由空氣中的氧氣參加了反應(yīng)；
方案二：（1）觀察到小燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素；
【實驗結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的，得出該結(jié)論的依據(jù)是化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變．
故答案為：【查找資料】二氧化碳和水；
【作出猜想】C、H；
【實驗驗證】C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O，氫元素，澄清石灰水變渾濁，催化作用；
【質(zhì)疑反思】空氣中含量有氧元素；
方案二  （1）燒杯內(nèi)有水珠；
【實驗結(jié)論】質(zhì)量守恒定律．

點評 合理設(shè)計實驗，科學(xué)地進(jìn)行實驗、分析實驗，是得出正確實驗結(jié)論的前提，因此要學(xué)會設(shè)計實驗、進(jìn)行實驗、分析實驗，為學(xué)好化學(xué)知識奠定基礎(chǔ)．