Question

4．西瓜可清熱解暑、除煩止渴，如圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分．
（1）西瓜具有甜味，主要是因為含有糖類的原因．西瓜可食用部分中含量最多的物質(zhì)是水；西瓜中富含的維生素C可預防壞血病�。�
（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指元素（“單質(zhì)”或“元素”）的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是鈣或磷（寫出一種）．缺鐵元素可導致貧血；缺鋅元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴重可導致侏儒癥．

Answer 1

分析 （1）一些糖類物質(zhì)具有甜味，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可以判斷西瓜可食部分中含量最多的物質(zhì)；根據(jù)維生素C可以預防壞血病進行分析；
（2）根據(jù)人體需要的元素包括常量元素和微量元素的分類以及各元素的生理功能進行分析；

解答 解：（1）西瓜具有甜味，主要是因為含有糖類的原因，西瓜可食部分中含量最多的物質(zhì)是水；西瓜中富含的維生素C可預防壞血�。�
故填：糖類；水；壞血�。�
（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指元素的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是鈣元素或磷元素；缺鐵元素可致貧血；缺鋅元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴重可導致侏儒癥．
故填：元素；鈣或磷；貧血；鋅．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一．