燒烤及高溫油炸食品,常會(huì)使食品中產(chǎn)生一種強(qiáng)致癌物質(zhì)3,4-苯并芘,其化學(xué)式為C20H12,請(qǐng)根據(jù)其化學(xué)式計(jì)算:
(1)該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量.
(2)該物質(zhì)中碳元素和氫元素的質(zhì)量比.
(3)該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:世紀(jì)名題基礎(chǔ)練習(xí)能力測(cè)試九年級(jí)化學(xué)上 題型:038
燒烤及高溫油炸食品常會(huì)使食品中產(chǎn)生一種強(qiáng)致癌物質(zhì),其化學(xué)式為
C20H12.請(qǐng)根據(jù)其化學(xué)式計(jì)算:
(1)該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量;
(2)該物質(zhì)中碳元素和氫元素的質(zhì)量比;
(3)該物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
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