請用所學化學知識解釋下列原理。
(1)洗滌劑能除去油污,是因為它具有 功能。
(2)在鐵制品表面涂油、刷漆或鍍鉻等都能防止鐵生銹,其原理是什么_____________。
(3)用化學方程式表示含Mg(OH)2的藥物治療胃酸過多癥的原理_____________________。
(4)用化學方程式表示 :向飽和食鹽水中先后通入足量NH3和CO2,生成小蘇打(在該溶液中難溶)和一種氮肥___________________________。
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