Question

化學與生活密切相關(guān)．小明要參加調(diào)研考試，媽媽為了給他增加營養(yǎng)，制定了如右表所示的食譜．

主食	米飯
副食	紅燒肉、糖醋魚、排骨湯
飲料	加鈣牛奶

（1）米飯中主要含有的營養(yǎng)素是　　．（填“糖類”或“油脂”）．為了使營養(yǎng)均衡，你建議應該增加的食物是　　．（填“蔬菜”或“火腿腸”）

（2）下列關(guān)于鈣的說法中，正確的是　　（填序號）．

①為了防止缺鈣，青少年應大量吃鈣片       ②幼兒或青少年缺鈣可能患佝僂病

（3）小明媽媽在廚房用到的下列物品中，其主要材料屬于天然纖維的是　　（填序號）．

①棉布圍裙      ②合成橡膠手套     ③鐵鍋．

Answer 1

分析：

（1）米、面中含有豐富的淀粉，水果、蔬菜中含有豐富的維生素； （2）人體缺鈣會患佝僂病或骨質(zhì)疏松癥； （3）材料包括金屬材料、無機非金屬材料、有機合成材料、復合材料．
解答：	解：（1）米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類；食譜中缺乏一種營養(yǎng)素﹣﹣維生素，所以應該增加的食物是水果或蔬菜． 糖類；蔬菜． （2）幼兒或青少年缺鈣可能患佝僂病，中老年缺鈣會患骨質(zhì)疏松癥． 故填：②． （3）棉布屬于天然纖維，合成橡膠屬于有機合成材料，鐵鍋屬于合金． 故填：①．