Question

選用廚房中的下列物質(zhì)填空（填序號(hào)）：
①保鮮膜  ②鐵鍋  ③砂糖  ④食鹽  ⑤蔬菜  ⑥小麥粉  ⑦食醋  ⑧白酒 ⑨植物油
富含油脂的是

 

，屬于無(wú)機(jī)鹽的是

 

，
由金屬材料制成的是

 

，可除去熱水瓶膽壁上水垢的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,金屬材料及其應(yīng)用,鹽的化學(xué)性質(zhì)

專(zhuān)題：化學(xué)與生活

分析：根據(jù)食品中的主要成分和油脂的主要食物來(lái)源判斷富含油脂的物質(zhì)；
根據(jù)無(wú)機(jī)鹽的定義判斷屬于無(wú)機(jī)鹽的物質(zhì)；
根據(jù)金屬材料的分類(lèi)和含義判斷由金屬材料制成的物質(zhì)；
根據(jù)醋酸和碳酸鈣的性質(zhì)判斷可除去熱水瓶膽壁上水垢的物質(zhì)．

解答：解：油脂分為脂肪和植物油，所以富含油脂的是⑨；
無(wú)機(jī)鹽是指不含碳的化合物，另外包括碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，食鹽的主要成分是氯化鈉，屬于無(wú)機(jī)鹽；
金屬材料包括純金屬和合金，鐵鍋是由鐵合金制成的；
水垢的主要成分是碳酸鈣，能與食醋中的醋酸反應(yīng)，生成可溶的醋酸鈣、水、二氧化碳，所以可用食醋除去熱水瓶膽壁上水垢．
故答案為：⑨；④；②；⑦．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與人類(lèi)生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)歷來(lái)是考查的熱點(diǎn)，難度不大．