Question

面粉增白劑的有效成分過氧化苯甲酰（BPO），化學(xué)式為：（C₆H₅CO）₂ C₂O₂，它是我國八十年代末從國外引進(jìn)并開始在面粉中普遍使用的食品添加劑，面粉增白劑主要是用來漂白面粉，同時加快面粉的后熟． 2011年3月1日，衛(wèi)生部等多部門發(fā)公告，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰，同時設(shè)置兩個月合理過渡期．請你根據(jù)過氧化苯甲酰的化學(xué)式計(jì)算：
（1）其相對分子質(zhì)量為

 

（2）過氧化苯甲酰中碳氧元素的質(zhì)量比為

 

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Answer 1

考點(diǎn)：相對分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算

專題：化學(xué)式的計(jì)算

分析：（1）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）過氧化苯甲酰的相對分子質(zhì)量為（12×7+1×5+16）×2+12×2+16×2=266．
（2）過氧化苯甲酰中碳氧元素的質(zhì)量比為（12×9）：（16×4）=27：16．
故答案為：（1）266；（2）27：16．

點(diǎn)評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．