Question

如下圖是某省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字，請仔細(xì)閱讀后回答問題：

(1)包裝標(biāo)簽上的鈣含量是指____（填“單質(zhì)鈣”“碳酸鈣”或“鈣元素”）。
(2)為了檢驗此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是____。
(3)為了測定此鹽中的鈣元素含量，取10g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0.011mg二氧化碳。請計算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

Answer 1

(1)鈣元素
(2)食醋
(3)解：設(shè)10g此加鈣食鹽中CaCO₃的質(zhì)量為x。
CaCO₃+2HCl==CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100　　　　　　　　　　　44
x　　　　　　　　　　　0.011mg
100/44=x/0.011mg
解得x=0.025mg
鈣元素的質(zhì)量：0.025mg×(40/100)=0.01mg
此加鈣食鹽中鈣元素含量：[0.01mg/(10×1000mg)]×100%=0.0001%