Question

9．下表是某食品包裝上的說(shuō)明，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后，填寫下面的空白，將各種營(yíng)養(yǎng)素的名稱填在方框內(nèi)，將配料中的物質(zhì)名稱填在相應(yīng)的橫線上．

品名	***
配料	鮮雞蛋、精白粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、檸檬汁、食鹽、水
保質(zhì)期	20天
生產(chǎn)日期	標(biāo)于包裝上

Answer 1

分析 人體需要的營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，只有均衡地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素，才能促進(jìn)人體健康；
糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素屬于有機(jī)物，水、無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物

解答 解：鮮雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物；
精面粉、白砂糖中含有豐富的糖類，糖類屬于有機(jī)物；
精煉植物油、奶油中含有豐富的油脂，油脂屬于有機(jī)物；
檸檬汁中含有豐富的維生素，維生素屬于有機(jī)物；
食鹽、水屬于無(wú)機(jī)物．
分類如圖中所示：

點(diǎn)評(píng) 要了解各種食物的成分，只有這樣才能合理搭配膳食，促進(jìn)身體健康．