Question

2．化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)．
（1）空氣是我們賴(lài)以生存的寶貴資源．空氣屬于混合物（“純凈物”或“混合物”）．
（2）“合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)”會(huì)讓我們更健康．下列食品中富含糖類(lèi)的是B．
A．雞蛋　　　B．大米　　　C．蔬菜    D．維生素
（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是A．
A．食用霉變的花生　　　B．倡導(dǎo)大家不吸煙　　　C．食用加碘食鹽
（4）下列做法正確的是AD．
A．廚房天然氣漏氣，立即關(guān)閉閥門(mén)并開(kāi)窗通風(fēng)
B．在室內(nèi)灑水可防止煤氣中毒
C．炒菜時(shí)油鍋著火，可用水澆滅或鍋蓋蓋滅
D．油庫(kù)、面粉廠(chǎng)、紡織廠(chǎng)、煤礦礦井內(nèi)嚴(yán)禁煙火．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)空氣的組成及各成分的作用分析；
（2）大米中含有的營(yíng)養(yǎng)元素是糖類(lèi)；
（3）根據(jù)霉變花生的毒性；
（4）結(jié)合消防安全知識(shí)和物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）空氣是由氮?dú)�、氧氣、稀有氣體、二氧化碳及其他氣體和雜質(zhì)組成的，屬于混合物；
（2）饅頭中含有的營(yíng)養(yǎng)元素是糖類(lèi)；
（3）霉變花生中含有黃曲霉，黃曲霉菌會(huì)誘發(fā)癌癥等疾病．
（4）A．廚房天然氣漏氣，立即關(guān)閉閥門(mén)并輕輕開(kāi)窗通風(fēng)，正確；B．一氧化碳難溶于水，在室內(nèi)灑水可防止煤氣中毒是錯(cuò)誤的；C．炒菜時(shí)油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅，不可用水滅火，易發(fā)生爆炸，錯(cuò)誤；D．油庫(kù)、面粉廠(chǎng)、紡織廠(chǎng)、煤礦礦井內(nèi)彌漫著可燃性的氣體或粉塵，遇到明火有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)，正確；
故答案為：（1）混合物；
（2）B；       
（3）A
（4）AD．

點(diǎn)評(píng) “吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類(lèi)普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和預(yù)防措施．