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已知某食醋中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%(其他成分不含碳),求此食醋中醋酸(CH3COOH)的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
分析:設(shè)食醋的質(zhì)量為100g,則碳元素的質(zhì)量為2g,根據(jù)公式:化合物的質(zhì)量=化合物中某元素的質(zhì)量÷化合物中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),可以計算出醋酸的質(zhì)量,再根據(jù)公式:混合物中某化合物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
該純凈物的質(zhì)量
混合物的質(zhì)量
×100%
,求得醋酸在食醋中的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
解答:解:設(shè)食醋的質(zhì)量為100g,可得碳元素的質(zhì)量為:100g×2%=2g
醋酸的質(zhì)量=碳元素的質(zhì)量÷醋酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=2g÷
C的相對原子質(zhì)量×2
醋酸的相對分子質(zhì)量
×100%=2g÷
24
60
×100%=5g
∴食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
5g
100g
×100%
=5%
答:食醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是5%.
點評:此題考查了化學(xué)式的計算.先根據(jù)元素質(zhì)量求出化合物的質(zhì)量,再根據(jù)化合物的質(zhì)量,求出混合物中化合物的質(zhì)量分?jǐn)?shù).正確運用公式是解題的關(guān)鍵.
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