Question

乙酸是一種有機(jī)化合物，是典型的脂肪酸，被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來(lái)源．在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑．食品工業(yè)方面，乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑．已知乙酸的化學(xué)式為CH₃COOH．試計(jì)算：

（1）乙酸的相對(duì)分子質(zhì)量為

　　；

（2）乙酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為

　　；

（3）乙酸的一個(gè)分子中氫原子個(gè)數(shù)為

　　．

Answer 1

【考點(diǎn)】有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算和推斷；相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算；元素質(zhì)量比的計(jì)算．

【專(zhuān)題】化學(xué)式的計(jì)算．

【分析】（1）根據(jù)乙酸的化學(xué)式CH₃COOH可得，乙酸的相對(duì)分子質(zhì)量=（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氧的相對(duì)原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）；

（2）乙酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）：（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）：（氧的相對(duì)原子質(zhì)量×氧原子個(gè)數(shù)）；

（3）根據(jù)“在化學(xué)式中元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示該元素的原子個(gè)數(shù)”解答本題．

【解答】解：（1）根據(jù)乙酸的化學(xué)式CH₃COOH可得，乙酸的相對(duì)分子質(zhì)量=12×2+4+16×2=60；

（2）乙酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8；

（3）乙酸的一個(gè)分子中氫原子個(gè)數(shù)為：3+1=4．

故答案為：（1）60；（2）6：1：8；（3）4．

【點(diǎn)評(píng)】本題是有關(guān)化學(xué)式的簡(jiǎn)單計(jì)算．解題時(shí)注意格式，計(jì)算要細(xì)心．