【題目】下列說法正確的是（ ）
A.油脂會使人發(fā)胖，故禁止食用油脂
B.農(nóng)藥化肥能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，故應(yīng)大量使用農(nóng)藥化肥
C.“五月粽香飄萬家”，說明分子之間有間隔
D.高爐煉鐵是利用一氧化碳的還原性
【答案】D
【解析】解：A．油脂食用過多會使人發(fā)胖，但是可以合理的食用，但不能禁止，故錯誤；
B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥，會造成水體、土壤污染，故錯誤；
C．能聞到粽葉的香味，是由于構(gòu)成粽葉香的分子在不斷運動，與人的嗅覺細胞接觸就會聞到香味．故錯誤；
D．在高爐煉鐵上，一氧化碳可用來從鐵的氧化物冶煉成生鐵，這是利用一氧化碳的還原性．故正確．
故選D．
【考點精析】關(guān)于本題考查的鐵的冶煉和分子的定義與分子的特性，需要了解鐵冶煉的原料：鐵礦石、焦炭、石灰石、空氣；常見的鐵礦石有磁鐵礦（主要成分是Fe3O4 ）、赤鐵礦（主要成分是Fe2O3 ）；分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)最小的微粒；性質(zhì)：體積小、質(zhì)量��；不斷運動；有間隙才能得出正確答案．
快捷英語周周練系列答案科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】為了驗證質(zhì)量守恒定律，甲、乙、丙三位同學(xué)各做了一個實驗。
（1）甲同學(xué)用實驗測定的數(shù)據(jù)有：木炭和坩堝的總質(zhì)量m g；其燃燒后灰燼和坩堝的總質(zhì)量為n g。m和n的關(guān)系為：m n (填“<”“>”或“=”）。
（2）乙同學(xué)用實驗測定的數(shù)據(jù)有：光亮的鐵釘?shù)馁|(zhì)量為x g；其生銹后的質(zhì)量為y g。x和y的關(guān)系式為：xy (填“<”“>”或“=”）。
（3）丙同學(xué)用實驗測定的數(shù)據(jù)有：氫氧化鈉、硫酸銅溶液和燒杯的總質(zhì)量為a g；其反應(yīng)后的混合物和燒杯的總質(zhì)量為b g。a和b的關(guān)系式為：a__(填“<”“>”或“=”）b。
（4）通過對三個實驗的分析，你認(rèn)為用有氣體參加或生成的化學(xué)反應(yīng)來驗證質(zhì)量守恒定律時，應(yīng),才能判定參加化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物總質(zhì)量和生成物總質(zhì)量是否相等。
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【題目】食品安全與人體健康息息相關(guān)，生活中下列做法錯誤的是（ ）
A.食鹽作為咸味劑
B.食醋作為酸味劑
C.甲醛作為防腐劑
D.小蘇打作為膨松劑
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【題目】下列各組物質(zhì)中，前者屬于純凈物，后者屬于混合物的是（ ）
A.冰水混合物，五氧化二磷
B.稀有氣體，液氧
C.二氧化碳，澄清石灰水
D.潔凈的空氣，水
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【題目】實驗室用氯酸鉀制取氧氣時沒有二氧化錳了，有同學(xué)說可以用高錳酸鉀代替同樣能加快反應(yīng)速率．為什么？高錳酸鉀是不是氯酸鉀制取氧氣的催化劑？為什么？
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【題目】以下關(guān)于描述電解水實驗的有關(guān)認(rèn)識或者結(jié)論中正確的是（ ）
A.水是由氫氣和氧氣組成的
B.正極上產(chǎn)生的氣體與負(fù)極上產(chǎn)生的氣體的質(zhì)量比是1：2
C.電解水的實驗可以證明原子是化學(xué)變化中的最小粒子
D.在電解水的實驗中，每2份水分解可以生成2份氧氣和1份氫氣
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【題目】閱讀下面科普短文。
味精，是國內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一，為白色柱狀結(jié)晶體，其主要成分為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）和食鹽。味精被攝入人體中，谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉，很快被消化吸收為蛋白質(zhì)，并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質(zhì)然后純化得到的�，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)采用某種擅長分泌谷氨酸的細菌發(fā)酵得到，發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等，使得生產(chǎn)成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產(chǎn)是類似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進食品的天然風(fēng)味。
味精的鮮味受什么因素影響呢？經(jīng)實驗測定發(fā)現(xiàn)，當(dāng)加熱至100℃以上時，會引起部分失水，生成焦谷氨酸鈉，失去鮮味，且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關(guān)系。
加熱時間 | 焦谷氨酸鈉含量（%） | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
實驗表明，味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH值在5.5-8.0時，鮮味最強；當(dāng)pH值小于4.0時鮮味較弱；當(dāng)pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實驗研究還表明，味精對嬰幼兒，特別是幾周以內(nèi)的嬰兒生長發(fā)育有嚴(yán)重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出，造成體內(nèi)缺鋅，影響寶寶生長發(fā)育，并產(chǎn)生智力減退和厭食等不良后果。因此產(chǎn)后3個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題
（1）谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有???。
（2）谷氨酸鈉進入人體后會轉(zhuǎn)化為???。
（3）谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為???。
（4）下列關(guān)于味精的說法中，合理的是??????。
A.炒菜時加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時間有關(guān)
B.烹飪時加入味精的最佳時間是大火翻炒時
C.嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精
D.味精應(yīng)避免在酸性或堿性較強的條件下使用
（5）請你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議：???。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】下列方法能區(qū)分氧氣和二氧化碳兩瓶氣體的是（?? ）
A.聞氣味
B.觀察顏色
C.倒入適量氫氧化鈉溶液
D.將燃著的木條伸入集氣瓶中
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