Question

閱讀材料并回答問題：

材料一：通常食醋中約含3%∽5%的醋酸。醋酸的化學(xué)式為CH3COOH，在溫度高于16.6 ℃時(shí)是一種無(wú)色液體，易溶于水，醋酸具有酸的通性。

材料二：鈣是人體的一種常用元素，人們每日必須攝入一定量的鈣。動(dòng)物的骨頭中含有磷酸鈣，但磷酸鈣難溶于水，卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽。

⑴在10 ℃時(shí)，醋酸的狀態(tài)是                     ；

⑵生活中能否用鋁制品來(lái)盛放食醋？          ，原因                            ；

⑶人們?cè)诎竟穷^湯時(shí)，常常會(huì)加入少量食醋，這樣做的理由是                       。

Answer 1

⑴固態(tài)；⑵不能、鋁能與醋酸發(fā)生反應(yīng)而被腐蝕；⑶使不溶于水的磷酸鈣與醋酸反應(yīng)，生成可溶性的鈣鹽，便于人體吸收。