Question

某班一學習小組以“關于市場上幾種補鈣保健產品的調查研究”為課題進行了探究學習活動．
【收集資料】（1）通過市場調查，常見的四種鈣產品的有關信息如下：

品名	鈣爾奇-D	凱思立-D	樂力鈣	枸櫞酸鈣
主要含鈣物質	碳酸鈣	碳酸鈣	碳酸鈣	枸櫞酸鈣
鈣元素含量（mg/片）	600	500	250	168
數量（片/瓶）	30	20	30	30
價格（元/瓶）	27.00	23.10	30.00	25.20

（2）通過查閱資料，收集到如下信息：生長期青少年每天鈣攝入量應為1 300mg，而實際上目前我國中學生每日鈣攝入量的均值為518mg，營養(yǎng)學會公布的居民每日鈣攝入量為800mg．
【研究結論】（1）鈣保健產品中鈣元素以

 

形式存在．
A．單質                B．化合物
（2）人體的鈣元素主要存在于

 

中．
（3）根據上述調查信息分析，青少年每日鈣需求量大，而實際攝入量不足，應注意

 

．
【交流與討論】（1）上述四種鈣產品中，當含有相同的鈣元素時，

 

價格相對便宜．
（2）交流過程中，小芳同學提出一個觀點，補鈣可以食補．下列做法可以補鈣的是

 

．
A．在食物中添加生石灰            B．食用一些蝦皮
C．喝排骨湯                      D．做饅頭時放純堿．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

專題：化學與生活

分析：【研究結論】（1）根據人體中鈣的存在形式回答；
（2）根據人體中鈣的存在位置回答；
（3）根據人體中鈣的生理功能回答．
【交流與討論】（1）根據各種藥品的主要成分中含有鈣元素的質量和其價格比比較回答；
（2）根據鈣元素的主要食物來源回答；
（3）根據胃酸的成分與它和碳酸鈣的化學性質回答．

解答：解：【研究結論】]（1）鈣保健產品中的鈣元素都是以化合物的形式存在；
（2）在人體內的鈣元素主要存在于骨胳和牙齒中；
（3）如果人體缺鈣，幼兒和青少年會患佝僂病和發(fā)育不良，所以要注意補鈣．
【交流討論】（1）人體中的鈣主要以羥基磷酸鈣[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]晶體的形式存在于骨骼和牙齒中，Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂屬于化合物．當所購補鈣產品分別含100 mg鈣元素時，四種鈣產品的價格分別為：
鈣爾奇-D：27.00÷30÷600×100=0.15（元）
凱思立-D：23.10÷20÷500×100=0.231（元）
樂力鈣：30.00÷30÷250×100=0.4（元）
枸櫞酸鈣：25.20÷30÷168×100=0.5（元）
比較可知，鈣爾奇-D相對便宜．
（2）蝦皮和排骨湯中含有豐富的鈣，可以給人體補充鈣元素，生石灰（CaO）雖含鈣，但與水反應生成有腐蝕性的Ca（OH）₂，不能食用，純堿（Na₂CO₃）不含鈣元素．
故答案：【研究結論】（1）B；（2）骨骼和牙齒；（3）補鈣；
【交流與討論】（1）鈣爾奇-D；（2）B、C．

點評：化學來源于生產、生活，也必須服務于生產、生活，所以與生產、生活有關的化學知識考查必是熱點之一．