B
分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區(qū)別是否有新物質生成；據(jù)此分析判斷．
解答：A、酒精揮發(fā)，紅磷燃燒過程中都有新物質生成，都屬于化學變化．
B、動植物的呼吸過程中有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化；氧氣液化變成淡藍色液體過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、電燈通電發(fā)光、發(fā)熱，石蠟的熔化過程中都沒有新物質生成，都屬于物理變化．
D、鐵在潮濕空氣中生銹過程中有新物質鐵銹生成，屬于化學變化；酒的釀造過程中有新物質酒精等生成，屬于化學變化．
故選B．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．
