碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀(KIO3的相對分子質量為214),食用碘鹽可以有效地預防碘缺乏。嬎(計算結果保留一位小數(shù)):
(1)________mg碘酸鉀中含碘20mg;
(2)成人每天約需0.15mg碘,假設這些碘主要是從碘鹽中攝取的.若1000g碘鹽中含碘20mg,則成人每天需食用碘鹽________g.
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| 配料表 | 食用鹽、碘酸鉀 |
| 含碘量 | (20mg~40mg)/kg |
| 保質期 | 18個月 |
| 食用方法 | 待食物烹調好后再放入碘鹽,勿長時間燉炒 |
| 貯藏指南 | 避熱、避光、密封、防潮 |
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