Question

下列做法不會對人體健康造成損害的是

A．多吃水果和蔬菜                        B．長期飲用蒸餾水

C．食用霉變花生壓榨的花生油              D．大量攝入微量元素

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：根據(jù)題意分析。

A、蔬菜、水果中含有豐富的維生素，維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康，不會對人體健康造成損害；

B、蒸餾水就是純水，不含任何對人體有益的礦物質(zhì)，故長期飲用蒸餾水致使人體無法獲取有益的礦物質(zhì)，會對人體健康造成損害；

C、霉變的花生中含有黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故會對人體健康造成損害；

D、微量元素與人體健康密切相關(guān)，若攝人某種微量元素過多，也會引起疾病，故會對人體健康造成損害。故選A

考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康，微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法

點評：食品安全問題是社會熱點問題，也是考試考查的熱點之一，只要熟練掌握相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)，即可正確作答。