Question

某全麥餅干部分營(yíng)養(yǎng)成分的含量如下表所示，表中的“鈣、鎂、鋅、鐵”指的是（　�。�

營(yíng)養(yǎng)成分	鈣	鎂	鋅	鐵
含量（毫克/100克）	280-300	90-100	3-4	4.5-5

• A、單質(zhì)
• B、原子
• C、分子
• D、元素

Answer 1

考點(diǎn)：元素的概念

專(zhuān)題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成

分析：食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣、鎂、鋅、鐵”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．

解答：解：某全麥餅干部分營(yíng)養(yǎng)成分的含量表中的“鈣、鎂、鋅、鐵”指的是不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣、鎂、鋅、鐵”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別，加深對(duì)元素概念的理解是正確解答此類(lèi)試題的關(guān)鍵．