Question

2014年的3.15晚會上，曝光了蠟筆小新食品有限公司每年生產(chǎn)QQ糖、軟糖等糖的過程中，用工業(yè)垃圾原料生產(chǎn)的明膠代替食用明膠．真正的食用明膠里含有多種蛋白質(zhì)，其中某蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解產(chǎn)物之一為苯丙氨酸（化學(xué)式為C₉H₁₁O₂N）．請計算：
（1）苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）的相對分子質(zhì)量為

 

；
（2）苯丙氨酸中含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

 

；（精確到0.1%）

Answer 1

考點：相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算

專題：化學(xué)式的計算

分析：（1）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）苯丙氨酸的相對分子質(zhì)量為12×9+1×11+16×2+14=165．
（2）苯丙氨酸中含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

14

165

×100%≈8.5%．
故答案為：（1）165；（2）8.5%．

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．