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某化學興趣小組想要探究一包食品脫氧劑的成分,剪開包裝袋,發(fā)現(xiàn)脫氧劑大部分為黑色固體,其中混有少量白色粉末。

[提出問題]脫氧劑的成分是什么?

[猜想與假設]經(jīng)過查閱資料,小組同學提出猜想:甲同學:可能有鐵粉;乙同學:可能有炭粉。

[設計實驗]小組同學根據(jù)兩位同學的猜想設計了實驗方案,請完成下表:

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結論

向脫氧劑中加入足量的稀鹽酸

固體部分溶解,有氣泡產(chǎn)生

甲、乙同學的猜想均成立

過濾,將濾渣與氧化銅混合加熱

_____

[反思與評價]

(1)有同學提出,可以用一種簡單的物理方法驗證甲同學的猜想,請寫出使用此方法的實驗操作及現(xiàn)象:_____。

(2)老師告訴同學們,脫氧劑的脫氧原理是利用鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵來吸收包裝袋中氧氣,從而延長食品的保質期。該反應的化學方程式是_____,所屬的基本反應類型是_____

(3)小組同學又對脫氧劑中的白色粉末產(chǎn)生好奇,經(jīng)查閱資料,白色粉末可能是硅藻土。硅藻土是一種填充劑,不溶于水,其作用在于吸附水分,為脫氧反應提供水分;并疏松配料,使氧氣易于接觸鐵粉。如圖是硅藻土用量與脫氧時間(h)的關系圖,可知:

①硅藻土的最佳用量是0.35g.

②硅藻土高于或低于最佳量時,脫氧速度會減慢。請分別分析可能的原因:_____;

(4)脫氧劑的脫氧速度還有可能受哪些因素影響?請寫出一條并說明理由,影響因素:_____理由:_____

練習冊系列答案
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