Question

12．飲料中的果味大多來自脂類．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品，飲料的調(diào)香劑．關(guān)于丁酸丁酯說法正確的是B
A、相對分子質(zhì)量為116g       B、分子中碳、氫、氧原子的個數(shù)比為3：6：1
C、由20個原子構(gòu)成           D、相對分子質(zhì)量為116．

Answer 1

分析 A、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
B、根據(jù)1個丁酸乙酯分子的構(gòu)成進行分析判斷．
C、根據(jù)丁酸乙酯的微觀構(gòu)成進行分析判斷．

解答 解：A、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．
B、1個丁酸乙酯分子是由6個碳原子、12個氫原子、2個氧原子構(gòu)成的，則一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數(shù)比為3：6：1，故選項說法正確．
C、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子構(gòu)成的，1個丁酸乙酯分子是由6個碳原子、12個氫原子和2個氧原子構(gòu)成的，故選項說法錯誤．
D、丁酸乙酯C₆H₁₂O₂的相對分子質(zhì)量=12×6+1×12+16×2=116．
故選：B；補充：相對分子質(zhì)量為116等．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．