Question

（2008?道外區(qū)二模）右圖為同學們食用過的小食品．回答下列相關(guān)問題：
（1）圖中食品包裝袋所用的材料屬于______材料；
（2）多數(shù)膨化食品的主要成分是淀粉，淀粉的化學式為______
（3）通常在小食品的包裝袋內(nèi)充入氮氣的作用是______
（4）食品袋內(nèi)通常放人生石灰做干燥劑，生石灰干燥時發(fā)生反應的化學方程式為______．

Answer 1

【答案】分析：食品包裝袋所用的材料是塑料，屬于有機合成材料，淀粉的化學式需要記住，小食品的包裝袋內(nèi)充入氮氣防止被氧化反應掉，生石灰干燥是指生石灰與水反應．
解答：解：（1）食品包裝袋所用的材料是聚乙烯塑料，屬于有機合成材料；
（2）淀粉的化學式應該記住，尤其是注意右下角的數(shù)字；
（3）氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生反應，相當于把小食品保護了起來，使食品與氧氣隔絕，避免其被氧化變質(zhì)．
（4）反應物為氧化鈣和水生成物為氫氧化鈣，直接已經(jīng)平了．
故答案為：（1）有機合成；（2）（C₆H₁₀O₅）_n；（3）使食品與氧氣隔絕，避免其被氧化變質(zhì)；（4）CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
點評：食品包裝袋一般用聚乙烯塑料，屬于有機合成材料；食品防腐的氣體必須化學性質(zhì)穩(wěn)定；化學方程式書寫步驟是：一寫二配三注明四等號．