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17．（2008?海南）市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”，包裝袋上的部分文字說(shuō)明如下表：
配料表精致海鹽、碘酸鉀
儲(chǔ)藏方法密封避光、防潮
食用方法烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽
從說(shuō)明中可知：（1）“加碘鹽”屬于（填“純凈”戓“混合物”）；（2）碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)是．
【答案】分析：可以根據(jù)物質(zhì)的組成方面判斷物質(zhì)的類別，根據(jù)表中的信息可以判斷物質(zhì)的性質(zhì)．
解答：解：（1）加碘鹽中含有海鹽、碘酸鉀等物質(zhì)，屬于混合物．故填：混合物．
（2）說(shuō)明中的密封避光保存、食品熟后再加入碘鹽說(shuō)明碘酸鉀見(jiàn)光、加熱時(shí)容易分解．故填：易分解．
點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是要充分理解表中提供的信息，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

13、下列用化學(xué)知識(shí)來(lái)分析生活、生產(chǎn)中的問(wèn)題，正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．市場(chǎng)上有“高鈣牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這里的“鈣、氟、鋅”應(yīng)理解為（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

市場(chǎng)上的“葡萄糖酸鈣”、“加氟牙膏”、“碘鹽”等商品中的“鈣”、“氟”、“碘”應(yīng)理解為（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

端午節(jié)吃粽子，八月十五吃月餅，是我國(guó)的傳統(tǒng)．現(xiàn)在的市場(chǎng)上，出現(xiàn)了外包裝非常精美的盒裝粽子，成為了端午佳節(jié)的饋贈(zèng)佳品．但粽子是短期食品，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變質(zhì)．為防止其變質(zhì)，通常在其中放了一包雙吸劑（主要成分為鐵粉）．甲、乙、丙三同學(xué)探究市場(chǎng)上粽子中雙吸劑的成分．
【成分猜想】1、全部是鐵粉．2、部分是鐵粉，部分是氧化鐵．3、全部是氧化鐵．
【探究實(shí)驗(yàn)】甲、乙、丙分別購(gòu)買了三種不同的包裝精美的粽子，并分別做了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你補(bǔ)充填空：
所加試劑 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論
甲 足量稀鹽酸 有氣泡產(chǎn)生，溶液為淺綠色 雙吸劑全部是鐵粉
乙 足量稀鹽酸 有氣泡產(chǎn)生，溶液為黃綠色 雙吸劑為鐵粉與氧化鐵的混合物
丙 足量稀鹽酸 無(wú)氣泡，溶液為黃色 雙吸劑中無(wú)
Fe
Fe
（寫化學(xué)式）
請(qǐng)你寫出甲、乙實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生共同現(xiàn)象的化學(xué)方程式
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．
【實(shí)驗(yàn)反思】三位同學(xué)仔細(xì)觀察自己的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)溶液底部都有一些未溶解的黑色粉末，你認(rèn)為最有可能是什么
碳粉
碳粉
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（2013?西城區(qū)二模）化學(xué)小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)在面包制作過(guò)程中加入了一些白色粉末，使面包變得松軟．同學(xué)們對(duì)白色粉末的成分進(jìn)行研究．
【查閱資料】
①經(jīng)調(diào)查，市場(chǎng)上有3種主要產(chǎn)品．
 商品名稱  小蘇打  食臭粉  混合堿性膨松劑
 主要成分  碳酸氫鈉  碳酸氫銨  碳酸氫鈉和碳酸氫銨
②氨氣（NH3）是一種有刺激性氣味的氣體．極易溶于水，其水溶液顯堿性．
③2NaHCO3 
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑，NH4HCO3
  △  
.
 
NH3↑+H2O+CO2↑；2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4
【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】同學(xué)們選用下列實(shí)驗(yàn)裝置，經(jīng)組合進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
【實(shí)驗(yàn)記錄】
 實(shí)驗(yàn)序號(hào)  實(shí)驗(yàn)裝置  實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象  實(shí)驗(yàn)結(jié)論劑分析
 實(shí)驗(yàn)1  選用A，B，C  C中澄清石灰水變渾濁  有CO2生成，C中反應(yīng)的化學(xué)方程式是
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
 實(shí)驗(yàn)2  選用A，
D
D
和E		  E中紫色石蕊溶液變成
藍(lán)
藍(lán)
色		  有NH3生成．
【實(shí)驗(yàn)分析】
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，甲同學(xué)認(rèn)為該粉末的主要成分為食臭粉，乙同學(xué)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)不能確定該粉末為食臭粉，為進(jìn)一步確認(rèn)其組成及含量，同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如下定量實(shí)驗(yàn)：
 實(shí)驗(yàn)序號(hào)  實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>  實(shí)驗(yàn)裝置  數(shù)據(jù)記錄  實(shí)驗(yàn)結(jié)論
 實(shí)驗(yàn)3  測(cè)定生成CO2的質(zhì)量  選用A、B、D  裝置D增重ag  該粉末為“混合堿性膨松劑”
 實(shí)驗(yàn)4  測(cè)定生成NH3的質(zhì)量  選用A、B、D  裝置B增重1.7g
（1）實(shí)驗(yàn)3中裝置B的作用是
除盡水蒸氣和氨氣
除盡水蒸氣和氨氣

（2）實(shí)驗(yàn)3 測(cè)得裝置D增重ag，a的范圍是
＞4.4
＞4.4

（3）若測(cè)得a為92.4，該堿性膨松劑中NaHCO3與NH4HCO3的質(zhì)量比為
3360：79
3360：79
（結(jié)果用最簡(jiǎn)整數(shù)比表示）．

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