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3．一些食物的近似pH如下：下列說法中不正確的是（　�。�
食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清
pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0
A．上述食物中酸性最強的是蘋果汁
B．胃酸過多的人應少飲葡萄汁和蘋果汁
C．蚊蟲叮咬處涂抹一些雞蛋清可減輕痛癢
D．雞蛋清和牛奶都顯堿性

分析 當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；據(jù)此進行分析判斷即可．

解答 解：A、當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強，蘋果汁的pH為2.9～3.3，蘋果汁的pH最小，酸性最強，故選項說法正確．
B、對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的食物應是顯弱堿性的食物；蘋果汁的pH為2.9～3.3，葡萄汁的pH為3.5～4.5，均小于7，均顯酸性，故選項說法正確．
C、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，能使石蕊溶液變紅色，故選項說法正確．
D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性；牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性；故選項說法錯誤．
故選：D．

點評 本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是正確解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．如圖為某元素一種粒子的結(jié)構示意圖，下列說法錯誤的是（　　）
A．該粒子是原子B．該元素屬于非金屬元素
C．該粒子的核電荷數(shù)為11D．該粒子在化學反應中容易失去電子

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列屬于化學變化的是（　�。�
A．河水蒸發(fā)B．石蠟熔化C．鋼鐵生銹D．辣椒剁碎

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．用化學符號或名稱填空．
（1）用元素符號表示一種金屬元素Fe（合理即可）、一種非金屬元素O（合理即可）；
（2）Na+鈉離子；（3）Cl-氯離子；（4）硝酸HNO3；（5）2個氫分子2H2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列有關實驗現(xiàn)象的描述中，正確的是（　�。�
A．磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白霧
B．硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生藍白色火焰
C．向滴有酚酞溶液的氫氧化鉀溶液中加入過量稀硝酸，溶液由紅色變?yōu)闊o色
D．鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成四氧化三鐵

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選用的試劑及操作方法均正確的是（　�。�
選項物質(zhì)雜質(zhì)試劑及操作方法
ACuO粉末Cu粉加適量稀鹽酸、過濾
B　　　　CaCl2溶液HCl溶液　　　　　加足量CaCO3粉末、充分反應后過濾
CCO2氣體HCl氣體通過盛有氫氧化鈉固體的洗氣瓶并干燥
DNaCl溶液Na2CO3溶液加入適量的稀硫酸
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．向6克氯化鈉和碳酸鈉的固體混合物中不斷加入稀鹽酸，發(fā)生反應的化學方程式為：Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑，反應過程中生成氣體的質(zhì)量與加入稀鹽酸的質(zhì)量關系如圖所示．
求：（1）恰好完全反應時，生成氣體的質(zhì)量為2.2g
（2）M點所對應的溶液中的溶質(zhì)有NaCl和HCl（填化學式）．
（3）恰好完全反應時，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．某中學使用如圖所示裝置試驗一氧化碳與氧化銅的反應．回答下列有關問題．
（1）實驗開始時，應先通入一氧化碳排凈玻璃管中的空氣，然后再加熱．
（2）實驗進行一段時間后，A裝置中出現(xiàn)的現(xiàn)象為黑色粉末變紅，說明有銅生成反應的化學方程式為；B裝置中出現(xiàn)的現(xiàn)象為澄清的石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成，反應的化學方程式為CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O，C裝置中出現(xiàn)的現(xiàn)象為氣體燃燒，產(chǎn)生藍色的火焰，說明有一氧化碳生成，反應的化學方程式為2CO+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2；
（3）由上述實驗可知，一氧化碳具有還原性．在我們已經(jīng)學習過的物質(zhì)中，具有這種性質(zhì)的還有木炭和氫氣，因此，它們在工業(yè)上常用來冶煉金屬．
（4）在C處放置燃著的酒精燈，目的是點燃尾氣，防止污染大氣．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

12．實驗用食鹽制純鹽堿的操作步驟是；
{1}向濃氧水中加入足量食鹽晶體制取飽和氨鹽水；
{2}向飽和食鹽水中通入足量的二氧化碳氣體至有大量晶體析出；
{3}將操作{2}中產(chǎn)生的晶體過濾出來；
{4}將濾紙上的晶體轉(zhuǎn)移至坩堝中加熱至不再有水蒸氣產(chǎn)生，所得固體即為碳酸鈉
對上述信息的有關理解中，正確的是（　　）
A．用食鹽制純鹽還需要含碳元素的物質(zhì)
B．食鹽水比氧鹽水更易吸收二氧化碳
C．室溫下碳酸氧納的溶解度比氯化銨的溶解度小，所以先結(jié)晶析出
D．在氧鹽水中如果沒有未溶解的食鹽晶體存在，說明溶液一定不飽和

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