我們在初中化學(xué)里學(xué)過的一些物質(zhì)，在實際生活中有著重要的用途．請在“水、生石灰、氯化鈉、葡萄糖、甲烷、純堿”中，選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)的化學(xué)式填空：
（1）用于調(diào)味品和防腐劑______ （2）發(fā)酵粉中常含有______
（3）最簡單的有機化合物是______ （4）常用于食品干燥劑的是______
（5）能作為人體能源物質(zhì)的是______（6）常用的溶劑______．
解：（1）氯化鈉俗稱食鹽，有咸味，用于調(diào)味品和防腐劑．化學(xué)式為：NaCl
（2）碳酸鈉俗稱純堿，受熱能釋放二氧化碳，可用作發(fā)酵粉，化學(xué)式為：Na2CO3
（3）最簡單的有機化合物是甲烷，化學(xué)式為：CH4
（4）生石灰是氧化鈣的俗稱，能吸收水生成氫氧化鈣，常用于食品干燥劑，化學(xué)式為：CaO
（5）葡萄糖氧化能釋放大量的能量，能作為人體能源物質(zhì)，化學(xué)式為：C6H12O6
（6）水是常用的溶劑，有良好的溶解能力，化學(xué)式為：H2O．
分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)和用途分析：水是一種常見的優(yōu)良的溶劑，生石灰能吸收水，可做干燥劑，氯化鈉有咸味，可做調(diào)味品，葡萄糖在人體內(nèi)分解能釋放大量的能量，甲烷在組成上是最簡單的有機物，純堿受熱易分解生成二氧化碳．
點評：本題主要考查常見物質(zhì)的性質(zhì)和組成及用途，在書寫物質(zhì)的化學(xué)式時要準確，規(guī)范，字母的大小寫和數(shù)字的位置都要寫清晰．
