Question

以下廚房發(fā)生的變化中屬于化學(xué)變化的是

1. A.
   
   瓷碗破碎
2. B.
   
   煤氣燃燒
3. C.
   
   花生油冷結(jié)塊
4. D.
   
   塑料鍋柄熔斷

Answer 1

B
分析：化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別為：是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)，化學(xué)變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，而物理變化沒有新的物質(zhì)產(chǎn)生，可以據(jù)此解答．
解答：A、瓷碗破碎是指瓷碗的形態(tài)發(fā)生了改變，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，故A屬于物理變化；
B、煤氣燃燒產(chǎn)生了二氧化鈦和水等物質(zhì)，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，故B屬于化學(xué)變化；
C、花生油冷卻是由于溫度降低而凝結(jié)成固體，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，故C屬于物理變化；
D、塑料鍋柄熔斷是由于溫度的升高而使塑料熔化而斷裂，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，故D屬于物理變化．
故選B．
點(diǎn)評：熟練掌握化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別，解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．