Question

下列敘述錯誤的是（　�。�

A．油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，它在人體內(nèi)完全氧化時放出的熱量比糖類多一倍

B．常溫下植物油脂呈液態(tài)，動物油脂呈固態(tài)

C．有心血管病的病人絕對不能吃動物油脂，要多吃植物油脂

D．當(dāng)人攝入食物的能量不足以支付機體消耗的能量時，就消耗自身的脂肪，此時人就會消瘦

Answer 1

A、每克油脂在體內(nèi)完全氧化放出的能量39.3千焦，每克葡萄糖在體內(nèi)完全氧化放出的能量15.6千焦，所以正確．
B、油脂分為植物油和脂肪，常溫下植物油脂呈液態(tài)，動物脂肪呈固態(tài)，所以正確．
C、油脂是人體的重要供能物質(zhì)，是人體內(nèi)的備用能源，動物油脂和植物油脂都應(yīng)合理攝入，所以錯誤．
D、當(dāng)人攝入食物的能量不足以支付機體消耗的能量時，自身的脂肪作為備用能量開始氧化分解放出能量，此時人就會消瘦，所以正確．
故選C．