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小明幫媽媽剖魚(yú)時(shí)，不小心把魚(yú)膽弄破，魚(yú)肉沾上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質(zhì)而變苦，此時(shí)為去苦味，他可選擇下列調(diào)味品中的

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A．醬油

B．“面堿”溶液

C．味精

D．醋

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

小明幫媽媽剖魚(yú)時(shí)，不小心把魚(yú)膽弄破，魚(yú)肉沾上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質(zhì)而變苦，此時(shí)為去苦味，他可選擇下列調(diào)味品中的


  1. A.
    醬油
  2. B.
    “面堿”溶液
  3. C.
    味精
  4. D.
    醋

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