Question

食以安為本．我國(guó)自今年5月1日起，禁止在面粉中添加面粉增白劑--過(guò)氧化苯甲酰（過(guò)氧化苯甲酰的化學(xué)式是：C₁₄H₁₀O₄），它是一種白色結(jié)晶粉末，微溶于乙醇，不溶于水，干品極不穩(wěn)定，容易爆炸，容易燃燒．請(qǐng)你回答下列問(wèn)題：
（1）過(guò)氧化苯甲酰屬于哪類物質(zhì)？
（2）過(guò)氧化苯甲酰的物理性質(zhì)有哪些？（寫出兩點(diǎn)）
（3）過(guò)氧化苯甲酰在空氣中充分燃燒后的產(chǎn)物，是我們所熟悉的兩種氧化物．這兩種氧化物的名稱是什么？

Answer 1

（1）過(guò)氧化苯甲酰是含有碳元素的物質(zhì)，屬于有機(jī)物，所以本題答案為：有機(jī)物；
（2）過(guò)氧化苯甲酰是一種白色結(jié)晶粉末，微溶于乙醇，不溶于水，所以其物理性質(zhì)為：白色晶體，不溶于水；
（3）過(guò)氧化苯甲酰中含有的碳元素能與氧結(jié)合生成二氧化碳，含有的氫元素能與氧結(jié)合生成水，所以本題答案為：二氧化碳和水．