下列敘述正確的是[ ]
| A．凡電離時能夠產生氫氧根離子的一類化合物都稱為堿 |
| B．燃燒都是劇烈的發(fā)熱發(fā)光的化合反應 |
| C．催化劑在化學反應前后，其質量和化學性質都不發(fā)生變化 |
| D．兩種物質發(fā)生反應，生成鹽和水，該反應一定是中和反應 |
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