Question

16．下列敘述中正確的是（　�。�

• A． 糖類是人類食物的重要成分，是由C、H兩種元素組成的化合物
• B． 蛋白質(zhì)可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用
• C． 維生素是構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料
• D． 油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機體活動和維持體溫恒定提供能量

Answer 1

分析 A、根據(jù)糖類的組成進行解答；
B、根據(jù)維生素的生理作用進行解答；
C、根據(jù)蛋白質(zhì)的生理作用進行解答；
D、根據(jù)油脂的生理作用進行解答．

解答 解：A、糖類是人類食物的重要成分，是由C、H、0三種元素組成的化合物，故A錯誤；
B、維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用，故B錯誤；
C、蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料，故C錯誤；
D、油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機體活動和維持體溫恒定提供能量，故D正確．
故選：D．

點評 呵護生命，保障健康，是現(xiàn)代入追求的永恒主題，六大營養(yǎng)素及化學元素與人體健康知識也就成為考查熱點，要重點掌握營養(yǎng)素及化學元素的生理作用、代謝過程、食物來源、缺乏癥、合理膳食的原則等內(nèi)容．